制作果冻的简单方法
1、先准备400克纯净水,然后加入蓝莓果酱搅拌均匀。 2.然后将准备好的蓝莓汁倒入锅中,小火煮,加入两汤匙白糖和20克白果冻,搅拌煮至融化。 3.倒入容器中晾凉,或放入冰箱冷藏。凝固后,清凉可口的蓝莓果冻就做好了。
买旺仔QQ糖,选择自己喜欢的口味,然后买一包纯牛奶,将11块QQ糖加入100ML牛奶中,加热糖溶解,放入容器中,然后放入保鲜室冰箱或冰柜的隔间。吃四个冷冻的
自制果冻
原料: 鱼胶粉、水果、牛奶等
步骤:
1.将1汤匙鱼胶粉与5汤匙80度以上的开水混合。
2.加入水果丁
3.加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮料
(图片来源互联网,侵删)
4.放入冰箱冷藏15分钟
注:鱼胶粉可在各大农贸市场购买
第二阶段果冻
材质:
牛奶400毫升
淡奶油200ml
100%橙水1000ml
糖150克
吉利丁粉30g
实践:
将30克吉利丁粉溶解在180毫升水中,将牛奶、奶油、糖放入锅中,搅拌加热至沸腾。
关火,将溶解的吉利丁粉放入锅中,充分搅拌。
将100%橙水放入锅中,充分搅拌。
将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型中,室温放置30分钟左右。
模型中的液体分成两层(下层透明,上层橙色)后,放入冰箱冷藏。
如何制作酸奶果冻
材料(四人份)
明胶…………2勺(7克)
水……………………4汤匙(60毫升)
牛奶……………………1/2杯(100ml)
鲜奶油………………1/2杯(100ml)
纯酸奶…………1杯(200ml)
砂糖……………………5汤匙(50克)
柠檬汁…………3汤匙(45ml)
生产方法
1.吉利丁PO加水浸泡20分钟。
2. 将牛奶和鲜奶油加热,加入步骤1直至完全溶解。
3. 在酸奶中加入糖,直至变得顺滑。
4. 将程序3. 和柠檬汁倒入程序2. 中并混合。
5.倒入容器或杯子中,冷却至凝固。
最简单的方法就是:加热你想要的口味的果汁,然后放入同口味的QQ糖,搅拌至融化,然后放入模具中,放入冰箱
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最简单的果冻制作方法?
【所需材料】
配料:水果。
辅料:白果冻、白砂糖。
【在家自制果冻的步骤】
第一步:我比较喜欢吃芒果。准备一个芒果,对半切开,去掉籽和皮,将芒果切成丁,装盘备用。
第二步:然后准备一个砂锅,倒入一大碗水,加入白凉粉15g左右,白凉粉各大超市都有卖,搅拌均匀,小火煮沸,关火,倒出,并放入干净的碗中,冷却后备用。
第三步:冷却后加入提前切好的芒果丁,盖上保鲜膜,冷藏两个半小时。
第四步:准备一个小碗,倒入半碗开水,加入一小勺糖,搅拌融化,放凉,放入冰箱备用。
第五步:将冷藏的芒果冻取出,切成小块,淋上冷藏的糖水即可食用。
如何制作果冻
实践:
1.将水煮沸,加入干薰衣草,浸泡1分钟,然后过滤备用。
2、将细砂糖和吉利T干混,加入到步骤1的薰衣草茶中,搅拌均匀,然后小火加热,煮至糖和吉利T完全溶解,然后关火,倒入模具满50%左右,等待冷却备用。
3.将鲜牛奶加热至沸腾,然后关火,加入干薰衣草,浸泡1分钟,然后过滤备用。
4、将细砂糖和吉利T干混,加入步骤3的牛奶中搅拌均匀,然后小火加热煮至糖和吉利T完全溶解。
果冻是以水、白糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称卡拉胶、卡拉胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体。具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准用于各类食品的安全增稠剂。代理人;
魔芋是一种草本植物,又称魔芋,主要分布于我国四川、云南、贵州、陕西等地。魔芋粉是经过深加工提取的粉状产品。魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖,在我国批准使用。安全的食品成分。
最简单的果冻制作方法
只要半袋牛奶加一袋QQ糖,放在锅里蒸一下就可以了。
琼脂果
材料:
黄桃、黄桃糖浆300g、明胶10g
实践:
1、吉利丁片用三勺糖水泡软,放入热水中溶解;
2、将融化的吉利丁倒入剩余的糖水中,搅拌均匀;
3. 将黄桃切丁,放入模具底部。将吉利丁糖水倒入模具中,冷藏过夜即可食用。
随意的想法:
1、吉利丁与水的比例为1:30。昨晚我称糖水的时候,发现糖水正好是300克,多了一克也没有。真是巧合啊。今天中午吃了果冻,感觉还是不够。问,但它在你嘴里融化了。如果你喜欢质地较轻的管状,可以添加一些明胶。我觉得加到18左右是没有问题的,如果喜欢口感软一点的管子,10g就够了。
2. 这是完全用剩下的罐头制成的食物。如果家里还有一些易拉罐无法处理,可以尝试这个方法。我老公不吃罐头,但今天也吃了一小碗果冻。