炸鸡翅怎么做，空气炸锅鸡翅怎么做？
前言：效仿肯德基的炸鸡腿，说不定会成为孩子们的最爱！
添加了库克腌料，腌制过程非常简单，味道也非常好！主料：鸡翅6个；
辅料：库克腌料60克，面粉2汤匙，鸡蛋1个，面包糠3汤匙。解冻1根炸鸡翅根。用小刀在顶部的一侧划刻，以增加风味。 60克加入库克腌料60克。将水调匀，倒入鸡翅根中，装袋放入冰箱腌制过夜。 2 准备好面粉、鸡蛋和面包糠，分别放入小碗中。
首先，将鸡翅和鸡腿裹上面粉。 3、再裹上蛋液。 4最后放入面包屑中，盖上面包糠。 5.锅中热油，放入鸡翅根，小火煎至金黄色。你可以用筷子打开来检查。如果骨头上没有红色，那就熟了。 Tips 1、用袋子腌制腌料更全面，提味。也可以放在碗里腌制。
2.不要混淆顺序。先撒面粉，再撒蛋液，最后撒面包屑，这样可以多裹一些面包糠。
3.如果没有面包屑，可以用馒头屑代替。
4、油烧热，转小火慢慢煎，防止外焦里嫩。
如何用空气炸锅炸翅根？
方法/步骤
1.将鸡翅根部清洗干净，在表面划几刀，这样更容易吸收味道。鸡翅根加入料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末、姜丝；
2.将调味料和鸡翅根搅拌均匀，腌制至少半小时。腌制时间较长，风味更佳；
3、调酱汁：生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜各一勺，搅拌均匀备用；
4 空气炸锅里放一张锡纸，刷一层油，将腌制好的鸡翅平放，在鸡翅上刷一层刚刚拌好的酱汁；
5.先将空气炸锅调至180度烤15分钟，然后取出翻面刷上一层酱汁。再烤5 分钟。等待后撒上白芝麻，再刷一层酱汁，再烤2分钟。出锅后，这样做出来的鸡翅真是嫩滑多汁，超级好吃。
空气炸锅鸡翅需要多长时间
鸡翅材质
万能炸粉（看来你可以不用）
玉米淀粉
酱油
盐
姜
料酒
实践
1、鸡翅洗净，用姜、生抽、玉米淀粉、盐、料酒腌半小时。
2.将炸粉用水溶解，然后将鸡翅放入炸粉中（看别人的炸锅评论，看看这一步是否可以）
3.空气炸锅预热200度5分钟
4.将鸡翅放入空气炸锅炸篮中，200度煎10-15分钟，中间适度翻动。
8个鸡翅
腌料30克
实践
1、鸡翅划刀，用腌料腌制两个小时以上。
2.空气炸锅预热200度5分钟。
3.将鸡翅放入锅中，180度烤7分钟。翻转并再烘烤8 分钟。
4.听到叮叮当当的声音，取出锅放在盘子上。
（图片来源互联网，侵删）
鸡翅：8块炸鸡粉：1包面包屑：少量步骤
1、鸡翅洗净，用牙签在鸡翅的正反面戳几个洞，有助于吸收味道。倒入炸鸡粉，搅拌均匀！腌制20分钟！
2.腌制前后都沾些面包糠。
3.空气炸锅预热200度5分钟
4.将鸡翅平放，200度煎7分钟。
5.将鸡翅翻面，200度煎7分钟
10个鸡翅
酱油10毫升
盐少许
糖少许
意大利香草少许
黑胡椒少许
蜂蜜适量
实践
1.鸡翅洗净，用刀切开，方便调味
2.用酱油、盐、糖、胡椒粉等腌制1小时以上
3. 将10个左右一批放入空气炸锅中。刷上蜂蜜，撒上香草和黑胡椒。
4、180度10分钟后翻面，再刷一层蜂蜜，煎10分钟左右
炸鸡翅的制作方法（空气炸锅版）
如何用空气炸锅做无油酥脆的炸鸡翅
配料：鸡翅500克、淀粉100克、水20克、奥尔良腌鸡粉35克、无铝泡打粉5克
实践：
1、鸡翅两面划两刀，然后泡水洗去血水，捞出沥干。
2.将鸡翅放入容器中，加入35克鸡翅腌料（我选择的是奥尔良风味），加20克水，戴上一次性手套，用双手按摩鸡翅，然后放入冰箱4小时以上
3、淀粉中加入泡打粉，搅拌均匀，将淀粉均匀地涂在腌制好的鸡翅表面。空气炸锅180度预热5分钟，将涂有干粉的鸡翅放入炸篮中。
4. 让油炸锅在185度下工作11分钟。把鸡翅拿出来看看。有一些油已经出来了。表面酥脆，颜色金黄，但感觉还是有点生（翻也可以，不翻也可以，我没翻）。翻过来有点懒。实验证明，不翻也可以。）
5.保持油炸机在175度工作5分钟。这个时候的鸡翅已经完全成熟了，表面的颜色也更加鲜艳。它们非常酥脆，可以立即食用。
尖端：
1.炸鸡翅很好吃。无论用什么锅，腌制都是前提。腌制好的鸡翅即使不炒，无论怎么煮，味道都是鲜美的。你不可能自己腌制鸡翅来达到快餐店的味道。只要买一包腌料就可以了。保证和外面一模一样，奥尔良风味是我的最爱
2、空气炸锅做炸鸡翅也是有技巧的。千万不要沾上面糊，否则面糊会顺着底部的孔漏出来。然而，利用干粉和烘烤效果可以创造出快餐店炸鸡翅的酥脆表面效果。泡打粉是关键