如何制作美味的红蘑菇
材料：小鸡1只，干山菇75克，葱200克，姜2段，干红辣椒2块，大料3个，味精2块，酱油1块，料酒，鸡肉香精、盐各2茶匙、糖2颗、油1汤匙
[烹饪过程]
1.将鸡肉洗净，切成小块
2、干山菇用温水浸泡30分钟，洗净，挤干水分。将新鲜蘑菇倒入水中，沥干，待冷却后将水挤出。
3、炒锅中大火烧热油，放入鸡块炒至鸡肉变白。加入葱、姜、香叶、大料和干红辣椒，炒出香味。
4、依次加入料酒、糖、鸡精、酱油、盐，搅拌均匀，然后加入足够的开水，没过所有固体食物。
5.汤沸腾后，改中火煮10分钟。加入干蘑菇和鲜蘑菇，再煮50分钟，直至汤浓稠。将鸡肉洗净，切成小块
2、干山菇用温水浸泡30分钟，洗净，挤干水分。将新鲜蘑菇倒入水中，沥干，待冷却后将水挤出。
3、炒锅中大火烧热油，放入鸡块炒至鸡肉变白。加入葱、姜、香叶、大料和干红辣椒，炒出香味。
4、依次加入料酒、糖、鸡精、酱油、盐，搅拌均匀，然后加入足够的开水，没过所有固体食物。
5.汤沸腾后，改中火煮10分钟。加入干蘑菇和鲜蘑菇，再煮50分钟，直至汤浓稠。
红姑怎么做好吃的？
1.
准备带骨鸡300克，洗净切块备用
2.
准备干红蘑菇100克
3.
放入盆中，加2L水浸泡1小时。
4.
红蘑菇泡软，洗净，加入老茎中
5.
锅中水烧开，放入鸡肉，加入料酒10克，焯水10分钟
6.
捞出，洗净放入炖锅中，加入2L纯净水，加入姜片，
7.
大火煮1小时
8.
加入红蘑菇、葱、鸡粉1克、盐2克，继续煮20分钟。
9.
成品图
（图片来源互联网，侵删）
干红菇炒肉怎么做？
简单几步教你做出美味的蘑菇炒肉
野生蘑菇的味道非常鲜美，质地也很嫩，而且营养价值特别高。
野生红蘑菇富含多种氨基酸、维生素、蛋白质，其中很多是**所需的营养物质。主要是真菌中的营养物质被**吸收最快。它可以提高免疫力，预防衰老。红蘑菇还有补血的功效。听说它们还可以用于抗癌。你想一想，如果你身体健康，不缺乏营养的话，应该会有这样的效果。糖尿病人应多吃，有辅助治疗的作用。
材料
五花肉20克
野生红蘑菇60克
杭州花椒3个
胡萝卜小段
1 根洋葱
盐适量
酱油适量
野生蘑菇和红蘑菇炒肉的做法
将蘑菇用温水浸泡一个小时左右。蘑菇展开后，清理掉蘑菇上粘着的草叶和泥土。
将蘑菇洗净，晾干，备用。
大葱、胡萝卜、辣椒、五花肉、干香菇切碎备用
1.加入油，冷油加入肉，炒至熟，加入葱花。
2. 当闻到洋葱的香味时，加入蘑菇，翻炒几下，然后加入配菜。
3.加入配菜，加盐和酱油，炒至蘑菇熟。
4、用冷水加少量淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。
蘑菇的做法有很多种，而且味道都很好
红蘑菇怎么吃
红菇焖鸡
1、原材料：
1、主料：鲜红蘑菇500克，母鸡1只（重量约1500克）。
2、调味料、料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜片。
2、制备方法：
1、将鸡宰杀，去掉羽毛、内脏、脚，入沸水锅中焯水，捞出洗净。前往鲁苏拉
洗净撕成碎片。
2、锅中放入鸡肉和适量的水，用武火煮沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、
用小火将糖、葱、姜、红蘑菇煮至鸡肉熟嫩，即可起锅食用。
据介绍，红蘑菇含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有利于补虚。
滋补作用。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。 1.2克脂肪，还含有矿物质，
维生素。具有温中益气、补虚之功效。两者组成这道菜，可以为**提供丰富的营养
营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳嗽气喘、血虚头晕、产后病等。
后来出现身体虚弱等症状。健康人常食可增强体质。
红菇焖猪蹄
1、原材料：
1、主料：鲜红菇150克，猪蹄1个。
2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜片。
2、制备方法：
1、猪蹄去毛、杂物，入沸水中焯一下，洗去血迹。红蘑菇去除杂质，洗净，撕成片。
2、锅中放入猪蹄和适量的水，大火烧开，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱，
姜，小火煮至猪蹄熟，加入红蘑菇，小火煮至猪蹄熟嫩，即可上桌。
注：红菇具有补虚、养血的功效。狩猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶等成分。
具有养血、消乳疮的功效。两者相结合，制成了这道菜，具有补虚、养血、催乳的功效。
影响。用于治疗妇女产后贫血、乳汁不足、痈肿、疮毒等病症。健康的人吃它是因为它含有
它含有丰富的动物胶体，可以润滑皮肤，强化皮肤。