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包饺子需要焯水吗？
用胡萝卜包饺子，然后将胡萝卜焯水。将其放入沸水中煮1-2分钟。饺子是中国北方的传统食品。饺子起源于古代钱币。
需要焯水，放入沸水中煮1-2分钟。具体做法如下： 制作胡萝卜饺子馅料：面粉500克，胡萝卜3根，酵母粉5克，熟粉条1小把，葱1小把，花椒粉少许，炒菜3汤匙油、盐适量1、先将胡萝卜洗净，然后去皮，切片。 2、放入沸水中焯1分钟，捞出，放入凉水中备用。 3、此时将焯水的胡萝卜切成细丝，如下图。 4.然后将胡萝卜末、粉丝末、葱末放入大盆中。 5.加入油、盐、胡椒粉，拌匀，放入冰箱保存。
用胡萝卜包饺子，然后将胡萝卜焯水。将其放入沸水中煮1-2分钟。饺子是中国北方的传统食品。饺子起源于古代钱币。饺子的原名是“饺子”。它最早是我国河南南阳邓州医圣张仲景发明的，用于药用。已有1800多年的历史。
饺子皮也可以用热面、糕点面、鸡蛋面或米面制成；馅料可荤可素，可甜可咸；烹调方法还可蒸、烤、煎、炸等。肉馅有三鲜，虾、蟹黄、海参、鱼、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。素馅分为什锦。素馅料和普通素馅料。饺子的特点是皮薄、馅嫩、味道鲜美、形状独特。包饺子的原料营养成分广泛，蒸的方法保证营养成分损失少。
胡萝卜饺子要焯水吗？
胡萝卜饺子可以焯水，也可以不焯水，主要看个人喜好，但是味道会很不一样。有些人不喜欢胡萝卜的味道，可以用水焯一下。焯过的胡萝卜更软更甜。有些人喜欢吃胡萝卜，那么可以选择不焯水。未焯水的胡萝卜质地更有嚼劲，可以防止维生素流失。
它不是强制性的。焯过的胡萝卜质地更软、更糯、更甜。未经焯水的胡萝卜质地更有嚼劲。胡萝卜焯水的时间不宜太长，稍微打碎即可，时间以2分钟左右为宜。包好的胡萝卜馅饺子可以蒸也可以煮。如果胡萝卜饺子吃不完，可以放入冰箱冷冻。
胡萝卜可以焯水，也可以不焯水做馅，但味道会很不一样。胡萝卜焯水后会更软，味道也更好，但营养成分会损失一部分。如果不焯的话，味道会有点硬，但胡萝卜中的大部分营养成分都会保留下来，所以可以用胡萝卜来做馅。您可以根据自己的喜好和口味选择是否焯水。
包萝卜饺子需要焯水吗？
不需要。
用萝卜包饺子馅时，无论是肉馅还是素馅，都不需要把萝卜焯水。将萝卜磨成细条后，用刀切成丁，最后剁成粉。然后放入盆中，放一勺盐。十分钟后，里面多余的水就会被排出。然后用纱布包住，除去里面的水。
搭配一些肉馅或者其他配料，再加上一些调味料。用筷子搅拌均匀后就可以开始包饺子了。如果是纯素菜的话，尽量把饺子皮做得薄一些，因为不需要太久，饺子的味道会更好。
这样包出来的饺子也很好吃。而且还保留了萝卜的营养成分。如果实在要用水的话，焯水的时间就短一些，这样营养成分损失就少一些。
做猪肉萝卜饺子时不要将萝卜焯水。
包饺子的时候不需要把萝卜焯水，因为焯水后会失去大部分营养成分，失去脆脆的口感。用这样的萝卜包出来的饺子，馅儿会特别湿润。
白萝卜不但营养丰富，而且难吃。
所以用萝卜包饺子的时候，一定不要傻乎乎地焯水。正是因为这一步做错了，饺子的味道才会不好吃。
猪肉萝卜饺子，萝卜的正确做法：
提前用盐将水烧开。对于辣味较淡、口味偏甜的萝卜，可以将萝卜磨碎，加盐腌制水份，然后将水挤出来，再调饺子馅。
每500克萝卜丝加盐5克，揉匀腌制30分钟，然后挤干水分，稍稍剁碎，即成饺子馅。
这种做法的优点是萝卜的营养损失很少。
做饺子的萝卜馅儿要焯水吗？
不用焯水，萝卜饺子馅的做法如下：
准备材料：萝卜一个，五花肉一大块，姜4克，香菇四个，葱适量，蚝油一勺，生抽一勺，盐适量，鸡粉0.2克、胡椒粉0.3克、辣椒粉半勺、食用油半勺、生粉适量、五仁酱一勺
步：
1、准备一个萝卜，去皮。如果您家里有刨丝器，请使用它。慢慢地做，不要伤到你的手。
2.一切都完成后，放入一个大容器中，撒上适量的盐，拌匀，腌制十分钟。然后沥干腌制水，再加一点水，浸泡半小时左右。
3、猪肉末最好选择肥瘦相间的。
4、姜切细，葱切末，放入。
5.蘑菇切碎，倒入。
6.蚝油一汤匙，生抽少许，香油。
7.加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉和一些辣椒粉。如果你不喜欢吃辣，就忽略它吧。将一个鸡蛋打散，放入其中，搅拌均匀。
8.最后加入少许食用油和玉米淀粉，继续搅拌均匀。
9、将泡好的萝卜丝用纱布包起来，挤干水分。我用尽全身的力气去**。挤了这么大一锅才一点点。
10、然后放在案板上，剁成块。
11.加入肉末。
12. 充分搅拌并冷藏直至味道变好后使用。