一碗米粉的热量是多少？
每100克卡路里（热量）：172.93。
炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜系。主料是米粉，与白菜等蔬菜一起炒。炒米粉是一种粤式小吃。经典的炒米粉添加了鸡蛋和一些时令配菜。这些配菜大多是豆芽（全年）、空心菜（夏季）和生菜（春、秋、冬）。
典故和传说
米粉最好产于安溪县虎头。传说那里有一种特殊的泉水。用虎头泉水做的米粉特别有弹性，不会粘在一起。还有非常有名的兴化米粉。莆田米粉洁白如雪，细如丝，略带米香，保存简单。
米粉是福建的一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米粉之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化小吃的优秀代表。价廉物美，享誉海内外，尤其深受海外华人喜爱。人们美其名曰“兴化米粉”。
以上内容请参考百度百科-炒米粉
100克米粉的热量是多少？
约370大卡。原因：米粉的主要成分是碳水化合物，而米粉的脂肪和蛋白质含量较少。**内碳水化合物燃烧产生的能量为4大卡/克。因此，每100克米粉产生的热量约为100克*4大卡/克=400大卡，但在消化吸收和代谢过程中也会有一定的损失，所以约为370大卡。内容延伸：米粉属于低热量食品，适合在饮食控制下食用。但如果添加较多的高脂肪、高糖成分，热量会大大增加，所以还是需要注意控制整体摄入量。
（图片来源互联网，侵删）
米粉是将大米磨成粉末制成的食品。
100克米粉的热量约为350大卡，相当于三碗米饭（100克/碗）的热量。
米粉除了碳水化合物含量高外，汤和配料的热量和钠含量（盐）也很高。吃得很满足，但是体重也随之增加……
一碗米粉（粉条）有多少热量？ 100克的热量是多少？
一碗米粉（竖粉丝）约350克，一碗汤+米粉约550~600卡路里。
每100克粉丝热量338卡路里/100克，含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维1.10克。
粉丝是中国常见的食品之一。它是一种由绿豆、红薯淀粉等制成的丝状食品，故名粉丝。它通常也被称为粉条和冬面（主要在台湾）。在朝鲜半岛称为唐面，在越南称为面条。
最好的粉丝是用绿豆做的，也可以用玉米淀粉或红薯淀粉做，但质量不如绿豆粉丝，因为绿豆含直链淀粉最多，煮熟后不易腐烂。具有最奶油般的质感。类似细面条，晒干后出售。吃之前最好先用水泡软。粉丝的直径一般在0.5毫米左右，因此被称为“丝”。
扩展信息：
大米热量
116大卡/100克
每100克大米含碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维0.3克、钾25毫克、钠147毫克。
面条的热量
137大卡/100克
每100克面条含碳水化合物25.01克、脂肪2.06克、蛋白质4.51克、纤维1.2克。
参考：百度百科-米饭
参考：百度百科-面条
参考：百度百科-粉丝（食物名）
米粉素肉的热量是多少？
米粉素肉的热量含量（以100克可食部分计）为244大卡（1020千焦耳），单位热量适中。
每100克米粉和素肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人维持健康每日总热量摄入量的10%左右。
你好！
1：一份酸菜米粉的热量和营养成分：
http://www.tastebar.com/vegetableses/tupian/200605/20065722319279.jpg
卡路里（172.98 大卡）
蛋白质（3.90克）
脂肪（5.42克）
碳水化合物（27.59克）
膳食纤维（2.28克）
维生素A（143.75 微克）
胡萝卜素（863.00 微克）
硫胺素(0.06 毫克)
核黄素（0.10 毫克）
烟酸（2.03 毫克）
维生素C（12.15 毫克）
维生素E（4.16 毫克）
钙（34.90 毫克）
磷（63.74 毫克）
钠（876.38 毫克）
镁（29.90 毫克）
铁（1.57 毫克）
锌（1.08 毫克）
硒（1.44 微克）
铜（0.16 毫克）
锰（0.88 毫克）
钾（143.15 毫克）
叶酸（0.30
2、“酸菜米粉”的营养价值：
1、酸菜：
酸菜中的乳酸能增进食欲、提神醒脑、解酒解腻。它还可以增进食欲，帮助消化，促进**对铁的吸收。同时，白菜变酸了，其中所含的营养成分也不易流失。不过，酸菜只能偶尔吃。如果身体缺乏维生素C，则应少吃。长期暴饮暴食可能会导致泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，皮肤和嘴唇发青，出现头痛、头晕、恶心等症状。呕吐、心慌等中毒症状严重时甚至会导致死亡。
2、米粉：
米粉含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。它们营养丰富，是温补性食物。它们可以补体益气、健脾和胃、止痛。具有虚汗的功效，可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻；糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。
谢谢！