绵阳米粉的做法和做法
材料：米粉3杯、水适量、面条机
1、首先将3杯米粉倒入面条机的面条桶中（超市买的糯米粉就足够了）。
2.然后将水箱注满水（水量为100-150ml），然后启动程序。
3、十分钟后，就可以看到米粉开始出来了。
4.最后将米粉倒入水中。这样做出来的米粉很有嚼劲，遇水也不会融化。
1、材料：牛肉、香肠、鸡肉、豌豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋、辣椒。 2、浸泡米粉，一次浸泡10斤米粉，将米粉浸入水中，浸泡5-6小时。 3.用鸡骨烧水熬成高汤。将红汤或清汤酱包加入高汤中，慢慢煮红汤和清汤（需要一个小时）。 4、另烧一锅水，保持水温在60左右。 5、将泡好的米粉用手揉匀，拿起一碗米粉放入竹簸箕中。放入温度60左右的温水锅中，摇晃几下。时间不会太长，5-10秒。好的。 6、将焯好的米粉放入餐具中，将一勺煮好的酱汁倒入米粉碗中，然后加入牛肉、香肠、鸡肉、豌豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料配料包。盛入碗中（不是所有材料都加，根据个人口味添加）。
（图片来源互联网，侵删）
绵阳米粉怎么做？
一、绵阳米粉的做法和做法
1 当地菜籽油25升、红酱25公斤、豆瓣酱5公斤、鲜红小米1.5公斤、生姜1公斤（切碎）、大蒜1公斤
2 绵阳米粉炒臊子包括炒牛肉、炒香肠、炒鸡肉。将牛肉、鸡肉切成约1.5厘米见方的丁（鸡肉是带骨切的）；香肠通常被切成稍大的三角形块。将这三种材料切碎混合后，放入油中炸至酥脆。煎炸时，牛肉、香肠用生菜籽油煎，鸡肉则用熟菜籽油煎。
3绵阳拌汤米粉：原料有盐、味精、鸡精、花椒面、花椒面、五香料粉（只有红汤炒肥肠时才加香料）。
绵阳米粉汤炒菜加什么调料
朋友你好！绵阳米线汤需要炒的食材：当地的菜籽油、红酱、豆瓣酱、鲜红小米、生姜、大蒜。 【概括】
绵阳米粉汤炒菜加什么调料【提问】
朋友你好！绵阳米线汤需要炒的食材：当地的菜籽油、红酱、豆瓣酱、鲜红小米、生姜、大蒜。 【回答】
将菜籽油放入锅中，开大火。热时加入红酱、红小米辣椒、豆瓣酱和老姜。翻炒至锅内的水蒸气差不多散去。加入大蒜，继续炒几分钟。关掉暖气。整个油炸过程通常不到一个半小时。由于煎炸时采用大火，因此煎炸时间仅为炒火锅材料的一半时间。炒时转动锅铲的频率应是炒火锅料时的两倍。 【回答】
正宗绵阳米粉分为红汤、清汤、双浇（双浇又称清红汤）三类。红米粉以酸辣牛肉、肥肠的风味为代表。清米粉以鸡汁、三种美味为代表。汤汁清澈，油润。将米粉泡在汤里，加入鸡块、笋片、海带等，还可以根据口味加酸菜或韭菜，就香了。 【答案】
米粉的制作方法
材料
干米粉250克、吐司火腿2片、虾仁30克、洋葱丝20克、红椒丝15克、青椒丝15克、绿豆芽50克、水80 , 1又1/2茶匙咖喱粉， 1茶匙盐， 1/4茶匙细砂糖
做法1、将干米粉放入沸水中煮。当水再次沸腾时，立即将其捞出并放入盘子中。用另一个盘子盖住它。充分炖熟后，切成小块，备用。
2、将虾煮至熟；将烤火腿切成丝，放在一边。
3、热锅，倒入色拉油，加入洋葱丝和咖喱粉炒香。加入青椒丝、红椒丝和绿豆芽，小火炒2分钟。
4、按照做法3加水、盐、细糖调味，最后加入做法1的米粉炒至水收干。
米粉，又称米粉，是指以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压榨等工序制成的条状、丝状的米制品，而不是以大米为原料，磨成粉状的产品。正如这个词所理解的。材料。米粉的质地柔软，有弹性。煮时不糊状，炒时不易碎。可与各种蔬菜或汤一起煮或炒。其滑爽可口，深受消费者（尤其是南方消费者）的喜爱。最喜欢的。米粉的品种很多，可分为排米粉、方形米粉、波纹米粉、银米粉、湿米粉、干米粉等，它们的生产工艺相似，一般都是：米——洗米——浸泡——精炼——蒸粉——压片（挤出）——复蒸——冷却——干燥——包装——成品。
在中国南方，稻米资源丰富，深受人们的喜爱。南方人习惯吃米饭，干粮难以下咽。因此，米粉通常被制成汤粉。
南方各地的米粉吃法和食材的准备都有所不同。贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红的。
桂林米粉和台湾新竹生产的米粉都很有名。虎头米粉在东南颇有名气，绵阳米粉在四川也颇有名气。
米粉是江西人最喜爱的食物。几乎没有宴会没有米粉。
具体烧制方法有3种。
炒菜食品；汤面；冷沙拉；
正宗绵阳米粉分为红汤米粉和清汤米粉两大类。红米粉以麻辣牛肉、红烧猪大肠的风味为代表；清米粉以鸡汤、三鲜的风味为代表。汤汁清澈，有光泽。将米粉泡在汤里，加入鸡块、笋片、海带等，还可以根据口味加酸菜或韭菜，就香了。