如何做美味的炸馒头
下面介绍一下美味又简单的炸馒头的制作方法：
材料：馒头、鸡蛋、白菜、辣椒、辣椒、洋葱、火腿肠、酱油、食用油、孜然粉、盐、辣椒粉、水。
工具：菜刀、切菜板、碗、锅、抹刀、盘子。
1、将馒头切成小块，放入大碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、锅里放油，将包子煎至皮微焦，捞出备用。
3. 用油将切碎的洋葱和火腿块炒香。
4.加入白菜丝、辣椒圈、辣椒碎，快速翻炒。
5.倒入酱油，翻炒均匀。加入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀。
6.装盘即可开始食用。
炸馒头的制作方法：
1.准备材料：馒头2个，鸡蛋3个，青椒2个，红辣椒2个，洋葱半个，葱花少量，姜丝少量，生抽适量，生抽适量蚝油适量，盐适量，纯净水少许。
2、将馒头切成小块。
3.鸡蛋中加入少量盐和水，搅打均匀。
4.青椒洗净切条。
5.红辣椒洗净切条，洋葱切条。
6、将蛋液倒入馒头片中。
7、尽量让馒头片沾上蛋液。
8、锅里放一勺油，小火将馒头煎至焦黄。
9.另起锅，加入少许油，炒香葱丝和姜丝。
10.倒入青椒、红椒、酱油、蚝油调味。
11.炒至熟，加入洋葱翻炒几下。
12.倒入馒头片翻炒均匀。
包子，又称馍馍或馍馍，是中国传统面食菜肴之一。馒头制作简单，口感松软可口。它们通常呈半球形或矩形，尺寸从直径约4厘米到直径约15厘米不等。南方只有“馍馍”二字，而北方又叫“月”、“馍馍”、“卷饼”、“大馍”、“馍馍”、“面”、“江浙一带称“白馍”、“实心馍”等，浙江温州又称“实心馍”。其他地方则直接称为“馒头”或“小笼包”。它们的形状通常呈半圆形、扁平状，逢年过节时顶部会印上一个红色的大印章。此类产品是以单一面粉或几种面粉为主要原料，除发酵剂外添加少量或不添加其他辅料，经揉面、发酵、蒸制等工序加工而成的食品。
自己在家怎么做炸馒头？
配料准备：
包子1个，鸡蛋2个，火腿肠1根，葱花，盐少许，鸡精少许，辣椒酱少许，胡椒粉1勺，香油1勺！
实践：
1、馒头切成小块，火腿肠切片；
2、鸡蛋加少许盐拌匀，然后倒入切好的包子里拌匀（炸出来的包子金黄颜色漂亮）；
3、锅中烧油，放入火腿炒香，然后将切好的包子放入锅中翻炒，加入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、香油，炒至金黄色酥脆表面撒上葱花。就可以煮了！
材料：剩下的馒头两个，鸡蛋一个，蒜苔少许，酱油一勺，盐适量，孜然粉一勺，鸡粉适量，食用油适量。
做法： 1、将包子腌制丁。将剩下的馒头切成大小均匀的丁，放入煮盆中，打入一个鸡蛋拌匀，倒入一勺酱油，撒上少许鸡粉和盐，拌匀备用。
（图片来源互联网，侵删）
2、蒜苔清洗干净后沥干水分，将菜刀倾斜45度，切成又长又均匀的长度。不需要焯水，我们就享受干炒的味道。
3.开始煎。锅置中火上，锅中倒入适量食用油，放入包子丁炒至蛋液基本凝固。这时候的馒头可能还是有点湿，还没有达到两面金黄的效果。
4、加入切好的蒜段（如果喜欢其他蔬菜也可以加入，但一定要是水少的蔬菜，不然会变水，味道也会变），撒上一勺孜然粉，搅拌均匀-不断地炒。煮至面包两面金黄即可。
如何简单又好吃地煎鸡蛋馒头
鸡蛋煎包子
材料准备：剩下的馒头、鸡蛋、火腿肠
第一步，将馒头切成丁。你可以拿起一个馒头，将其横切成五片，竖切成五片。您要切割的切片数量取决于您的喜好。有些人喜欢吃大块的馒头，那就少切几片即可。然后我们将所有的馒头片切好后，放入碗中等待以后使用。这时候我们可以拿一个碗，把鸡蛋液放进去。
（打鸡蛋的数量可以根据你做的煎包的数量来决定。）将鸡蛋搅拌均匀，然后用勺子把鸡蛋上的浮沫舀掉。这时候我们可以把切好的馒头丁放入蛋液中，搅拌均匀，放置五分钟左右。这样做的目的是为了让包子丁充分吸收蛋液。这时候我们就可以把火腿肠切丁了。
记得把火腿肠切成和馒头一样的大小，这样炒的时候会更协调，整盘上桌的时候也更好看。然后我们取一个锅，锅里放入适量的油。油70%热时，将吸了蛋液的馒头丁放入锅中煎。当馒头的颜色开始变黄的时候，我们就可以把火关小，慢慢的让馒头变脆。
当包子入锅，用铲子翻动发出明显的声音时，就可以将火腿肠倒入，翻炒均匀了。当火腿肠的香气扑鼻而来时，我们就可以取一包紫菜炒一下，然后加入黑胡椒，翻炒几下，美味的煎蛋包子就可以装盘了。
个人经验：鸡蛋煎包子不仅可以当正餐吃，还可以当零食吃。而且里面的食材非常健康，没有什么油腻的，老人小孩都可以吃。