如何制作美味的榴莲蛋糕，简单又美味，图解制作方法
榴莲蛋糕
主要成分
低筋面粉250克，纯牛奶50毫升，纯净水70毫升，细砂糖适量，玉米油少许
榴莲蛋糕的制作步骤
1.由于忘了拍食材照片，所以就上传准备好的面团。将面团揉至软硬适中，表面涂上油。用保鲜膜包起来，放在冰箱里几个小时，让它苏醒并四处走动……
2、冷藏几个小时后，将面团取出，用手轻轻按压，尽量擀薄。如果粘的话就涂点油.
3.在压好的饼表面撒上很多榴莲肉……
4.将榴莲肉摆好，对折，就可以在锅里煎了！
5.新鲜出炉的榴莲饼，超薄，榴莲肉充足！
榴莲蛋糕怎么做才好吃？
步骤1：将榴莲搅拌成糊状，备用。
第二步：将300克面粉、100克温水、1.5克酵母、10克白糖、8克奶粉、10克油揉成光滑的面团。
第三步：发酵至两倍大。
（图片来源互联网，侵删）
第四步：将面团分成两半，取一份擀成长方形。
第五步：将榴莲涂在一半上。
第6步：在上面挤一些沙拉。
步骤7. 关闭。
第8步：刷上蛋液，撒上白芝麻。
第九步：180度烤25分钟。 （烤20分钟时，盖上锡纸，防止颜色太深）
第10步：切成块，尝一尝。
材料
材料：榴莲1个；
辅料：面粉适量、食用油适量、糖适量、盐适量
榴莲蛋糕
1.榴莲去皮
2、绿豆去皮
3.煮绿豆
4.将榴莲压碎
5.榴莲加点盐，增加一点甜味。
6、绿豆煮熟后，碾碎，加入少许食用油。
7.绿豆中放入适量的糖
8.加入少量面粉。
9. 绿豆面混合后静置十分钟。
10.将绿豆面擀开
11.裹上榴莲
12、定型后，在表面喷水。烤箱200度预热5分钟，放入烤箱烤20分钟。中途再次喷水。
13.将其从烤箱中取出。把它端到桌子上。
如何自己制作榴莲蛋糕
材料
面粉450克
温水230克
新鲜榴莲适量
糖粉少量
植物油适量
榴莲煎饼的制作方法
将温水加入面粉中，用筷子搅拌成蓬松的稠度。揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，松弛半小时。这一步忘记拍照了。下次一定会弥补的。
揉搓发酵好的面团（注意不要加面粉！），直到不粘手为止。分成几个小剂量，大约1/3-1/4拳头大小。因为这一步忘记拍照了，只能用老照片了。
将面团擀得尽可能薄。擀制方法有两种：先擀成两块大小差不多的面团。 只擀出一份面团。擀之前一定要在和面垫和擀面杖上涂上植物油。
将擀好的面片刷上植物油。 直接在面团上刷植物油。
戴上手套，将新鲜榴莲直接铺在刷有植物油的面团上。摊匀后，根据个人喜好撒上适量糖粉。您也可以将榴莲与糖混合，然后涂在煎饼上。
这是榴莲摊匀后的面团。
将另一片擀好的面团放在涂有榴莲的面团上，将边缘压紧。
将面团对折，将边缘压紧。
平底锅上刷一层薄薄的植物油，小火预热。最好保持低火，以免煎饼太干或煮过头。
将面团未涂油的一面放入平底锅中，当面团的顶部起泡时将其翻转。
将双面煎饼煎至浅金黄色即可食用。
从锅里拿出来后，切蛋糕就可以了
这是按照擀制法制作的榴莲煎饼。注意翻面前先刷一些植物油，然后再翻面。煎饼基本上会起泡沫。不然炸太久会太干或微焦。
尖端
榴莲可以换成香蕉，就成了香蕉煎饼。 有厨友反映，按照原方子做的榴莲饼稍干，所以我稍作调整：在擀面剂上刷上油，不用加面粉就可以将饼擀得更薄。另一方面可能是火候控制不好：煎饼的过程必须全程小火煎。将煎饼煎5-10秒，直至起泡，这一面就基本熟了。 用450克面粉制作的榴莲饼，会有7-8个直径约28厘米的榴莲饼。请根据您需要制作的张数调整用量。
如何做榴莲蛋糕才好吃
1、新鲜熟透的榴莲去皮后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况确定所需的量。将榴莲肉放入搅拌机中搅拌，或使用其他工具将其捣成糊状。
2、在干净的容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。水温不能太高。
3.将混合好的榴莲放入干净的容器中，加入适量的糖粉，搅拌均匀备用。
4、将醒好的面团分成大小合适的均匀小面团，用擀面杖擀成厚度适中的面团。
5.将适量榴莲馅放在面团上，密封，用手轻轻擀成面团形状。记得不要让榴莲馅溢出来。
6.烤盘内铺上锡纸，刷上适量食用油，将做好的榴莲饼放在上面。
7.烤箱预热后，设定温度，放置烤盘。
8.根据实际情况，观察两面金黄后取出榴莲饼，放凉即可享用。