宁愿少吃猪肉牛肉也要多吃枸杞叶，5元1斤，冬天吃正当季
它就是——枸杞叶，它的营养价值不输枸杞子，所以，冬天宁愿少吃猪肉牛肉也要多吃它，5块钱1斤，不知大家吃过枸杞叶没有？它的叶片跟辣椒的叶片形状差不多，辣椒叶片稍微大一点，味道有淡淡的清香和微微的苦味，华北、西北等其他地区有栽培。
枸杞叶的做法有多种：清炒枸杞叶、枸杞叶炒肉，猪肝枸杞叶汤、枸杞叶蛋花汤、枸杞叶凉拌、枸杞叶晒干了泡茶喝......
觉得比炒韭菜好吃。
【枸杞叶炒鸡蛋金针菇】
撮，然后清洗干净切成段；2瓣大蒜拍碎切细。
块，起锅备用。
3、热锅中再倒适量油，放入蒜末炒出香味。
4、然后把枸杞叶和金针菇一起下锅翻炒，炒至枸杞叶和金针菇断生。
圈点缀一下。
6、美味的枸杞叶炒鸡蛋金针菇就做好了，金针菇水分较多，炒出一些汤汁，美味可口。
贴士】
1、鸡蛋刚熟就起锅，蛋嫩，好吃。
2、枸杞叶和金针菇都易熟，所以一起下锅。