碎菜和荠菜是一样的吗？
地菜和荠菜是一样的，只是别称而已。它还有其他名称，如碎蔬菜、花椰菜、荠菜等。有的地区也称荠菜、黑甘蓝。我国大部分地区都有分布，很多是野生的，生长在路边、田野等地。
当地的蔬菜是灵丹妙药。民间不仅有“立春三月三日，荠菜为丹药”的俗语，而且还流传着“春天吃荠菜，丹药最好”的说法。在中医中，地菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。
磨碎的蔬菜实际上是荠菜。这两种是同一种植物，只是名字不同而已！
地菜和荠菜其实是同一种植物，只是名称不同而已，没有本质区别。荠菜喜凉爽气候，耐寒性较强，对土壤要求不高。荠菜起源于东欧，广泛分布于世界各地温带地区。具有较高的食用、药用和经济价值。荠菜为十字花科一年生或二年生草本植物。它是一种食用野菜，具有很高的药用价值。
荠菜和荠菜这两种植物没有什么区别。这两种植物除了名称上有些不同之外，完全相同。荠菜是荠菜的别称。这是很多人都非常熟悉的一种野菜，很多人都经常吃。这种野菜在农村很多地方都可以见到。每年春天，很多人都会采摘这种蔬菜来食用。这个荠菜的营养价值还是很丰富的。而且这种野菜的制作方法有很多种。你可以简单地把它放在水里焯一下，然后沾着酱汁吃。
还可以用这种野菜直接煮鸡蛋，鸡蛋的颜色会非常漂亮。也可以直接碾碎做包子或饺子的馅，非常美味。
南方的荠菜叫什么名字？
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）是十字花科一年生或二年生草本植物。它的高度可达50厘米。茎直立，基生叶簇生莲座状，叶柄长5-40毫米。茎叶窄披针形或披针形，总状花序顶生腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。
七叶树生长于山坡、田野和路边，野生，偶尔栽培。分布于中国各省区，并广泛分布于世界各地温带地区。
荠菜全草可入药，茎叶可作蔬菜食用，种子含油，可制油漆、肥皂等。
荠菜在南方叫荠菜。
荠菜的成熟时间一般集中在两个时间段。有一次是三四月份，也就是早春。这个时候的荠菜一般都比较新鲜，所以如果这个时候吃的话，一定会感觉无比的甘甜爽口。另一个成熟期是初秋，即10月至11月左右。虽然此时的荠菜不那么新鲜，但与其他一些蔬菜相比，味道还是相当不错的。
荠菜是一种野菜。我国有些地方把荠菜称为香荠菜，北方地区则称为白菜花。不同的地方有不同的名称。虽然名称不同，但属于同一种野菜，营养价值相同。荠菜可以吃，做出来的菜肴非常美味。
荠菜形态特征：
荠菜为一年生或二年生草本植物，高20-50厘米。茎直立，分枝，微分枝或仅有毛。基生叶簇生，莲座状，叶柄长，长达5-40毫米；叶大头羽状裂，长可达12厘米，宽2.5厘米，顶裂片较大，卵形至长圆形，长5。 -30毫米，侧生宽2-20毫米，有3-8对裂片，小而窄，开展，卵形，基部截形，有白色边缘，十字花冠。
总状花序。四个强壮的雄蕊。短角果是扁平的。花瓣倒卵形、圆形至卵形，先端渐尖、浅裂或不规则锯齿；茎叶形状狭长，长1-2厘米，宽2-15毫米，有箭形基部托住茎，边缘有凹口或棱边。呈锯齿状，两侧有细毛或无毛。
总状花序为颈背或腋生，果期长达20厘米；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2-3毫米，有短爪。短角果，倒卵状三角形或倒三角形，长5-8毫米，宽4-7毫米，扁平，无毛，先端微凹，瓣裂有网脉，花柱长约0.5毫米。种子2行，椭圆形，浅棕色。花果期为4月至6月。
湖南人称荠菜为“荠菜”。广东和广西分别叫什么名字？那个朋友.
荠菜这是最常见的十字花科野菜之一。我国江浙地区称“枕头菜”，广东称“鸡翅菜”，广西称“蓝北菜”，青海称“田儿菜”。
希望能够被采纳。
（图片来源互联网，侵删）
类似荠菜的野菜：蕨菜、马齿苋、鱼腥草、马兰头。
1、蕨菜：又称蕨菜、猫爪菜、龙头，喜生长于浅山向阳处，多分布于稀疏针叶林和阔阔混交林中。食用部分是未展开的嫩叶芽
2、马齿苋：我国南北各地均产。它喜欢肥沃的土壤，耐干旱、耐涝。幼嫩的茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
3、鱼腥草：夏季茎叶茂盛、花穗长时采收，除去杂质，晒干。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、利尿作用。
4、马兰头：又名红茎菜、鸡肠、田菊、马唐等。马兰头有红茎和绿茎两种，均可食用。红茎马兰头药用效果较好。
扩展信息：
1、野菜：即非人工种植、通过风兽等传播种子自然生长的食用植物。
2、荠菜性喜温和。只要阳光充足，土壤不太干燥，荠菜就能生长。荠菜对土壤的选择并不严格，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。
3、荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功效。
参考：百度百科——野菜