宅家记
时间：2020年2月4日
现在是全民共同防控疫情的严峻时刻，去囤好几天的粮后，就宅在家中不出门了。
由于没有冰箱，没有鲜肉，今晩晚餐只选简单材料，做两个简单的菜，也能吃得香香的。
罐蕃茄沙丁鱼罐头。
做法：
一、准备工作
1、苦瓜洗干净切开两半挖干净里面的瓜核和瓜囊，然后切薄片备用。
2、土豆削皮，切丝加水泡净淀粉捞起备用
3、葱花切成粒备用
4、开沙蕃茄沙丁鱼罐头
5、苦瓜飞水
第一道菜：苦瓜炒番茄沙丁鱼罐头
步骤：
1、下油热锅，放苦瓜爆炒至软；
2、加白糖炒入味；
3、下蕃茄沙丁鱼罐，快炒至苦瓜变色；
4、最后加生抽调味上碟。
成品：
第二道菜：醋溜土豆丝
步骤：
1、下油热锅；
2、倒入土豆丝中火翻炒至变软；
3、加入少许鸡精和盐炒均匀；
4、加少许糖炒入味；
5、加适量醋和葱花、微量辣椒粉快炒均匀，上碟。
成品：
今天的晚餐分享就到这，希望您喜欢！