今日大豆价格走势如何
主bean为9374.00，bean为22118322.00，bean为21129620.00，bean为22019374.00，bean为22039026.00，bean为22058750.00，bean为22078530.00，bean为220 88480.00，豆子是22098416.00
1、大豆来源于大豆种子，大豆是世界上含量最丰富的脂肪。
2、大豆毛的颜色因大豆种皮和大豆品种的不同而不同。一般呈浅黄色、微绿色、深褐色等。精制大豆颜色呈浅黄色。
（图片来源互联网，侵删）
大豆的理化常数：
3、相对密度（d204）0.9150-0.9375，折射率（n20D）1.4735-1.4775
4、粘度（E020）约8.5，凝固点（）-18-15，碘值（克碘/100g）120-137
5、皂化值（mgKOH/g）188-195，总脂肪酸含量（%）94.96，脂肪酸平均分子量约290
6、大豆的成分及大豆的脂肪酸组成
成分含量(%) 成分含量(%)
棕榈酸6-8 酸25-36 硬脂酸3-5 辛二酸52-65 花生酸0.4-0.1 亚麻酸2.0-3.0
7、大豆中含有大量的辛二酸。苏比酸是**必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿若缺乏弱酸性，皮肤就会干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人如果缺乏弱酸性，就会引发白内障和心脑血管疾病。
8、黄豆毛有腥味，精炼后可去除，但在储存过程中容易有余味。豆腥味是由亚麻酸和异酸的存在引起的。通过选择性氢化，最大限度地降低亚麻酸含量，避免异酸的生成，可以基本消除大豆的“余味”。
9、精制黄豆存放时间较长，颜色会由浅变深。这种现象称为“颜色恢复”。大豆的颜色恢复现象比其他脂质更为显着，脂质自氧化引起的复杂变化可能是根本原因。这种现象可以通过降低原料的含水量来防止。这种方法目前正在广泛应用，基本解决了大豆变色问题。
扩展信息：
豆类的保存方法
除了脂肪之外，豆类在加工过程中还会带入一些非物质。未精炼的羊毛中含有1%-3%的磷脂、0.7%-0.8%的甾醇、少量的蛋白质、麦芽酚等物质。很容易引起酸败，所以豆子如果没有经过水化去除杂质，不适合长期储存。另外，精制豆在长期存放过程中，颜色会逐渐由浅色变为深色。其原因可能与脂质的自动氧化有关。因此，当豆子颜色变深时，就不适合长期存放。
黄豆多少钱一斤？
答，黄豆多少钱一斤？全国各地的价格各不相同。如果去大豆盛产的地方，价格可能会更高。比如南方很多地方盛产大豆，价格应该在两元五十毛钱一斤左右。我国东北地区也盛产大豆。那里的价格应该和南方差不多。新疆大豆价格较高。这里很少生产大豆。大部分是从大陆进口的。一斤黄豆可以卖四块钱。周围有钱。
目前市场价格约为3元/斤。
由于大豆价格受产地、品质等影响，各地价格存在差异。目前湖北省天门市大豆批发价3.2元/斤，河南省郑州市中牟县大豆批发价2.70-2.85元/斤，宜安县大豆批发价黑龙江省齐齐哈尔市大豆批发价3.08-3.10元/斤，江苏徐州大豆批发价信宜市大豆批发价2.70元/斤，滁州凤阳县大豆批发价安徽省市3.3元/斤。
从市场情况来看，近期国内大豆市场“火爆”。全国各地的贸易商纷纷抬高价格互相收购。市场报价每天都在变化。国储收购价成为东北大豆的底部支撑，而高价则引发销区经营者观望。后期进口豆或将逐步增加，以防止大豆市场转“冷”。上周，国内大豆市场“非常火爆”。国储高溢价出售旧产品，然后以更高价格购买新产品的举动，点燃了其他市场参与者高价购买的热情。各地贸易商也不甘示弱，互相抬高价格收购。市场报价也日新月异。
黑龙江大豆价格预测未来走势
大豆未来的走势肯定是震荡上行。
1、世界经济复苏导致通胀预期加剧，海外市场大豆等大宗商品价格必将上涨。
2、国家发改委近日发文，对东北大豆实行最低保护价，每斤1.8元。目前国内大豆现货价格基本维持在3800元/吨，国外大豆到岸价格在3500元/吨左右。而且需要注意的是，此次发改委出台的政策与2008年的不同之处在于，2008年是救助政策，即短期政策。现在是低保政策，是为了保护国内农民的利益而推出的，预计会长期执行。因此，必将对大豆现货价格起到支撑作用。
从季节来看，80%以上的大豆基本收获完毕，月底将投放市场。如果11月价格不下跌，继续波动，那么年前就会有不错的涨幅。我预测2011年中期左右大豆价格有望达到4800--5000。约2.4元—2.5元/斤。尤其是黑龙江的大豆，储存时间长，水分好。我国大豆产业濒临崩溃，唯一的出路就是打造品牌效应。 “非转基因大豆”越来越受到消费者的青睐。
如果想积压大豆，最好等待11月中旬至元旦期间分批收购大豆。质量必须保证至少经过清粮机（最好是经过清粮塔），水分含量要低于16%，防止2011年6月掉秤卖掉。利润应该相当大。 （因为四五月是农民花钱种地的时期，这时旧粮就会投放市场，压低价格）。我祝你有很多钱。