石斛汤的制作技巧
简介:沙参补肺阴,养胃生津;玉竹滋阴润燥,滋补不留湿气。是一味补虚、清热、润燥的好汤。主料:排骨300克;
辅料:沙参10克,玉竹10克,莲子30克,无花果6颗,红枣10颗,生姜1片,盐适量,沙参玉竹排骨汤1排骨,加姜加水煮沸同时去血水,红枣2颗,去核,玉竹,人参,莲子,无花果浸泡洗净。 3.将所有材料倒入汤锅中,加适量水,小火煮2小时。 4、大火煮开后,加盐调味。 Tips:这个汤里最好不要放红枣。我是在锅里做的。里面放了很多红枣,因为怕不够甜。
材料
枸杞30粒
排骨300克
红枣10颗
铁皮石斛10g
铁皮石斛排骨养生汤配方
准备好新鲜的食材!切红枣
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新鲜排骨洗净
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加水
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爱它,爱它!
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尖端
红枣一定要切开,超级甜很好吃!这道汤大人小孩都爱吃!香甜又滋补!
铁皮石斛搭配什么汤最好?
石斛和燕窝汤是绝配。
(图片来源互联网,侵删)
1、石斛具有滋补养生作用。可清热解毒、益气生津。
2、燕窝含有丰富的胶原蛋白,可以美容肌肤,补充身体所需的营养。
3、石斛和燕窝搭配在汤里,不仅能发挥各自的营养价值,而且相得益彰,使汤更加滋补。
石斛和乌鸡做汤比较好。
因为石斛具有滋阴润燥的功效,而乌鸡含有丰富的蛋白质和多种维生素,煲汤可以补充身体所需的营养。
另外,乌鸡肉质鲜美,味道醇厚。与石斛搭配,可使汤更加鲜美。
石斛还可以与其他中药材和配料一起熬汤,如枸杞、百合等,以达到不同的药用效果。
人们可以根据自己的身体状况和养生需要,选择适合自己的煲汤方法。
石斛汤的制作方法有哪些?
石斛汤的制作方法有哪些?石斛汤的做法有很多种。石斛可与鸭肉、瘦肉、排骨、鸡肉等一起烹调,营养都很丰富。主要还是看你喜欢吃什么。可以用自己喜欢的东西熬汤,根据自己的口味添加。调味料。
石斛兰是一种药用植物,性味甘微咸。能益胃生津、滋阴清热。石斛兰有很多品种。用石斛煲汤时,最好用铁皮石斛,味道更好。石斛汤的做法有很多种,下面给大家分享两种石斛汤的做法。
石斛和老鸭做汤。石斛健胃、生津。鸭肉能滋补五脏之阴,清除疲劳之热。一起煲汤,既可以补充消耗过多的营养物质,又可以祛除夏季暑湿的不利影响。说得一清二楚。不淡,补而不燥,特别适合湿热之人。
1、铁皮石斛老鸭锅煮方法
1.材料:石斛8克,鸭半只,生姜,葱,山药
调料:料酒、盐、味精
2、葱、姜洗净,葱切段,姜切片备用。将鸭子清洗干净,切成块。将石斛放入水中浸泡。
3、鸭肉入锅冷水焯一下,加入姜片、葱段,大火煮沸,煮至浮沫盛出。焯水后,将鸭肉捞出,用清水冲洗干净。
4、准备一个砂锅,放入鸭肉,加入适量的水,加入石斛、姜片、料酒,盖上锅盖,大火煮沸,然后改小火,焖煮。大约一小时。
5、山药洗净,去皮,切段。时间到了,倒入山药,继续炖半小时左右。出锅后,加盐、味精调味。健康美味的石斛鸭汤就做好了。
尖端
1、用冷水焯鸭肉,可以有效去除鸭肉的腥味,让汤的味道更好。
2、盐要最后加。从锅中取出时只需加盐调味即可。
石斛白芍瘦肉汤有很好的滋阴补血的功效。白芍可以养血抑阴。适合胃病、阴血不足、面色萎黄、头晕、口渴的人食用。
2、石斛白芍瘦肉的做法
1、材料:石斛、白芍、瘦肉、大枣、盐
2.瘦肉洗净,切块。将白芍、石斛、红枣洗净备用。
3、准备一个砂锅,将瘦肉、石斛、白芍、大枣放入其中,加入适量的水,用大火煮沸,然后转小火煮一个小时。
4、一个小时后,加盐调味。
1、熬汤最好用砂锅。只有砂锅熬出来的汤才好吃。
2.控制火候,用大火煮沸,然后转小火煮。
石斛兰可以做什么汤?
石斛养胃生津,适合胃阴不足的人与鸭一起煲汤。
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冰糖炖石斛
材料:石斛15克,冰糖适量。
制法:将石斛切块,放入保温杯中,加适量冰糖,用开水冲泡,频饮15分钟。
功效:滋阴、清热、生津、益胃。
主治:热病后期低热不足,口干口渴,倦怠烦躁发热,遗精遗精。也可用于女性不明原因的低热、心烦、口干等症状。
注意:脾胃虚寒、舌苔白腻者不宜使用。
石斛可以做一道简单的汤,就是和瘦肉、白芍、红枣一起炖。最好用石斛一起炖汤。也可以用来煮粥。煮粥时加入一些浸过的绍兴酒和盐。牛肉块;