土豆片炒青椒
前言：土豆，我做了红烧土豆块，还有酸辣土豆丝。这次我就做最简单的土豆片。材料：土豆400克，青椒3个；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量青椒炒土豆片1 土豆去皮，洗净2 切片3 青椒去蒂，切丝4 锅洗净，倒入油，开火5 倒入土豆片6 翻炒片刻，加盐7 翻炒至土豆片变色，加入青椒丝8 ，倒入炒至青椒熟，加味精10粒拌匀即可食用。食用提示：土豆的质地更脆。土豆入锅后不久应加盐。
前言家常菜食材： 青椒2个，土豆2个；
辅料：葱适量、蚝油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、醋适量、蒜末适量。青椒炒土豆片。 1、准备好主料和辅料。 2.土豆切片，辣椒用手撕成碎片。 3.将锅烧热，倒入。热油，加入葱花和花椒炒香。 4 加入土豆片，加盐、少许生抽和蚝油翻炒片刻。 5 倒入青椒，加少量盐，翻炒。出锅前加入少许味精和蒜末。 6 从锅中取出。如果喜欢吃脆的，就煎短一些的时间；如果你喜欢软一点，就煎久一点。小贴士：切好的土豆片用醋和水泡一会儿，这样煎的时候就不会粘锅了。
青椒土豆片怎么做？
原料：土豆500克，青椒100克，辅油100克，盐适量，葱适量，生抽适量。步骤11.将土豆切片，放入水中浸泡10分钟。第22步、将新鲜葱叶洗净，切成段。油热后，将它们放入锅中翻炒。步骤33.加入土豆片。步骤44、加入适量青椒，将青椒和土豆炒香。切片做法第55步、大火炒均匀。 66、加入生抽调色，中火继续翻炒5分钟。步骤77、将原味青椒和土豆片炒约5分钟。加盐，调味，然后关火
家常炒土豆片的制作方法很简单。用辣椒炒，香味浓郁。煎的时候不能省略这两个步骤。炸好的土豆片清爽不粘，是一道家常菜。让我们分享一下如何做：
【家常辣椒炒土豆片】所需材料：土豆2个、辣椒2个、油盐适量、葱1段、蒜2瓣、
怎么做：
1.青椒洗净，土豆去皮洗净。
（图片来源互联网，侵删）
2.将土豆切成两半，然后切成均匀的厚片。土豆片的厚薄要切均匀，这样炒的时候熟度一致，不会不均匀。土豆片切好后，放入清水中。中水洗两遍，洗去表面淀粉，捞出沥干，备用。这样做的好处是土豆片不会氧化、变黑，煎的时候也不会粘锅。这就是土豆片的制作方法。小提示，这一步不能省略。
3. 葱切碎，蒜切片，辣椒去蒂去籽，切片。
4、锅中加水烧开，放入土豆片焯水至熟，捞出过冷水。这一步很关键，但时间不宜太长，否则炸出来的土豆片不脆。土豆片焯水可以缩短煎的时间，而且煎的时候不会粘锅，也不容易碎。
5.锅中热油，加入葱花炒香。
6.加入花椒，炒至花椒颜色变深。
7、加入土豆片，再加入盐和蒜片，用大火快速翻炒均匀，关火，捞出装盘。
青椒炸土豆片的做法
让炒青椒土豆片更加美味的步骤如下：
配料：土豆、青椒、葱、姜、食用油、盐、鸡精、生抽、老抽。
1.准备好材料，大青椒洗净去核，土豆去皮洗净。
2.青椒和土豆切丁。
3.锅中烧热油，加入葱、姜、青椒炒香。
4、加入适量水、生抽一勺、老抽一勺，小火煮3分钟。加入适量水、生抽一勺、老抽一勺，小火煮3分钟。
5、撒上少许盐和鸡精调味，即可上桌。
青椒炒土豆片
【配料】土豆1个、辣椒1个、八角、生抽、盐、玉米油、葱、姜
【生产】
1.土豆洗净，去皮，切成薄片。
2.将切好的土豆片放入水中浸泡几分钟。
3、泡好的土豆片用水洗净，沥干水分。
4、尖椒洗净，去蒂、籽，切块备用。
5.热锅放入玉米油，加入比平时炒菜多的玉米油，加入八角炒香。
6.倒入土豆片，炒至每片土豆片都沾上油。加大火力，煎至土豆片略呈金黄色。
7、此时加入葱、姜翻炒几下。加入适量生抽和盐，翻炒均匀。
8.加入准备好的辣椒，用大火炒至均匀。即可上桌了。
9、出锅后，可撒些干红辣椒装饰。
10、美味的辣椒薯片就做好了。
如何做炸土豆和青椒
如何制作炸土豆和青椒
1、土豆切成3厘米厚的火柴棍状，用水泡去涩味，放在滤网上滤干。
2.青椒去掉籽，切成细条。
3、锅中倒入色拉油烧热，加入土豆和青椒一起翻炒。加1汤匙水，炒匀。
4.待土豆变软时，加入味精和糖，拌匀即可关火。
暗示
加少许水，一起炒，让蔬菜先煮熟。
首先，将土豆去皮，切丝，洗净，青椒也切丝。
第二步，锅里倒油，先把土豆放进去。如果想要更独特一点，可以加一些其他的酱料。如果喜欢吃脆的，就不要炒太久。加盐（如果要加酱就少加盐），反之，炒的时间长一点，然后加入青椒，鸡粉或者鸡精，就可以了！