牛油果富含omega-3， 有一种黄油、奶油状的质地，很容易让婴儿在他们的牙床之间混合。牛油果的口味非常温和，而且他们没有那种可能让婴儿呛到的薄皮薄衣。儿科医生通常建议在甜的黄色蔬菜之前先吃绿色蔬菜——理论上说，如果婴儿先吃甜食，他们就不会吃不那么甜的东西。把鳄梨切到中间，纵向的，再转向。把鳄梨的一半都拧开，直到它分开。用勺子挖出核，或者用一把锋利的刀把刀片刺进核里，然后扭出来。将鳄梨切成薄片，然后将其皮剥掉。或者，用勺子把果肉从鳄梨中挖出来。
根据需要可以添加水，也可以用母乳或配方奶代替水。在食品处理器或搅拌机里捣成泥，直到光滑。
对于合10个月或更大的婴儿的纯鳄梨，可以直接用叉子把它捣碎。
牛油果是一种经典的婴儿最爱，或者与甜香蕉泥混合在一起，它含有丰富的富含omega-3的脂肪酸和钾。尽量一次性吃掉所有的泥，因为它不会冷藏或冻得很好，或者密封在密封容器内。