咸粥完整配方
材料
白米饭(冷汤圆)1碗,鸡肉200克,胡萝卜半个,荸荠适量,玉米粒适量,青豆适量,豌豆适量,姜6片,水5碗,盐适量,白胡椒粉适合粉适合酱油
实践
1、胡萝卜、生姜、荸荠切片,青豆切段。将鸡肉切碎。空闲的;
2、取电饭锅内锅,依次放入【材料】白米、鸡丝、胡萝卜片、菱角片、姜片、玉米粒、青豆、豌豆。然后加入调味盐、禅白胡椒粉、酱油、水;
3. 外锅中加入2杯水,盖上锅盖。跳起来就可以煮电锅了!
材料:大米150克,皮蛋2个,瘦猪肉225克,生姜少许,水2升,韭菜一根,香菜1根(根据个人喜好)。
调料:食用油200克(实际用量10克)、香油少许(根据个人喜好)、胡椒粉少许、精盐4茶匙、味精1茶匙。
(图片来源互联网,侵删)
制作步骤
步骤1 将皮蛋剥皮,切成小块备用。
步骤2 将米洗净,加入少许油搅拌。
步骤3 生姜洗净切丝,韭菜洗净切葱花,香菜切末。
第四步:瘦猪肉洗净沥干,用3茶匙精盐腌3小时至收味,然后上蒸锅蒸20分钟,取出切片。
步骤5 将肉切成小块,放入热油锅中,小火煎约30秒至酥脆,捞出沥干。
第六步:将米放入粥锅中,加水煮沸,然后转中火煮约30分钟。
7、加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调味料煮滚。继续煮几分钟,然后关火。吃之前加入油条、香菜、葱花和辣椒。
九种神奇的咸粥制作方法?
准备材料:芥末25克,瘦肉45克,生姜1块,胡萝卜15克,大米30克,水280克,极鲜酱油1勺,淀粉少许,食用油少许,闷烧罐1个
制作步骤:
1、芥末用水泡软切成小丁,瘦肉切丝,加点淀粉搅拌均匀,姜切丝。
2.胡萝卜洗净,切成小块。
3.将沸水加入闷烧锅中,拧紧盖子并来回滚动。预热5分钟。将米洗净并放在一边。
4.炒锅中倒入少许油烧热,将姜丝炒香,加入芥菜胡萝卜和肉丝。
5.炒至肉丝变色。
6.加入280克水和1汤匙酱油,煮沸。
7、将米放入预热好的闷锅中,倒入沸腾的汤,用筷子搅拌均匀。
8. 拧紧闷烧罐的盖子并将其放在一边。
9、两个半小时后打开阴燃罐。
咸粥完整配方
咸粥的制作方法如下:
1、菠菜肉粥:
菠菜洗净,切成段。油热后,将葱花炒香。加入菠菜并短暂煎炸。加适量的水。锅中水烧开后,加入淀粉与水混合。锅再次烧开后,加入一个鸡蛋。加入适量的盐即可食用。
2、蔬菜水果咸米粥的做法:
首先,将水和米放入大铁锅中煮稀饭。多煮点。米饭足够一家四口吃。然后把食物清理干净,把洗净的胡萝卜、丝瓜、西红柿、香肠切成滚刀块。家里没有千年果,就用西红柿代替吧。西兰花切条,锅热一些油,加入胡萝卜丁,炒至胡萝卜变松,加入丝瓜和西红柿再次翻炒。根据自己的喜好,喜欢软一点就多炒一点,喜欢脆一点就少炒一点。准备工作是类似的。小米粥快煮好了。用勺子稍微舀出一点。在炒好的蔬菜中加入茶匙,加入西兰花叶,稍微煮一下,即可食用。
3、咸粥:
将胡萝卜、洋葱和大蒜切丁,放入油锅中。加入盐,炒香。炒匀后,加入预先煮好的粥。将生姜切片或切丝,然后放入锅中。将蔬菜切成薄片,将肉切成条。倒入粥锅中。根据口味加入盐和鸡精,根据喜好加入香油即可食用。
简单咸粥的做法
山药粥:生山药、粳米各60克。将山药去皮与米煮成粥,当早餐吃。具有健脾补肾的功效,适用于头晕、耳鸣、失眠、食欲不振、便溏等脏腑功能失调症状。山药莲子粥:莲子、山药各50克,糯米100克。将莲子、山药捣碎,与糯米同入锅中,加水煮粥,早晚两次食用,隔日一次,10天为一个疗程。山药、莲子、糯米补气养胃阴。脾胃补了,气就健壮了。山药大枣茯苓粥:茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。做法:大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮粥,加适量红糖调味。分成3 份并与食物一起食用。具有健脾和胃、祛湿止泻的功效。脾胃气虚、食少、便溏、体倦乏力的人可以常食。干姜粥原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。制法:先将干姜、高良姜煎取汁,然后加入粳米同煮为粥。服法:早晚各1剂。功效:温中和胃,散寒止痛。主治:脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,吐清水,肠鸣腹泻。桑葚粥:将煮熟的大米粥、小米粥、燕麦粥等白粥与桑葚粒、桑葚汁混合而成。可缓解便秘、养胃、消暑、清热。逐鱼二宝粥原料:生山药60克,生薏米60克,柿子24克。制法:先将生山药、生薏米用水洗净捣碎,放入瓦锅内加适量水煮粥。然后将柿子洗净,用刀切成块,加入粥中煮至温热。功效:此粥因山药如玉、薏米如珍珠而得名。具有清肺补脾、滋阴补气的功效。