芡实的吃法
芡实的食用和准备方法如下：
1、芡实白扁豆粥——健脾和胃，祛湿止泻。
将芡实30克、炒扁豆20克、红枣10枚、糯米100克炒熟。加水共煮成粥。能健脾利湿，对夏季湿热所致的脾虚泄泻、带下、吐泻等症状有良好的治疗作用。
2、芡实薏仁粥仿芯——祛湿止泻等。
芡实15克，薏米100克，冰糖适量，加水煮成粥。薏米具有祛湿痹阻、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效。与芡实一起食用，祛湿效果会更加明显。如果你吃了它，湿气就会离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等。
3、芡实核桃糊——治疗精液、早泄。
芡实粉30克，核桃肉15克（打碎），红枣7颗（去核），白糖适量。方法如下：先将芡实粉倒入冷水中搅拌成糊状，然后加入开水搅拌，然后加入核桃肉和红枣肉，煮至成糊状，最后加入糖搅拌均匀。随时服用，连服数周，可治疗肾气虚、遗精、早泄、腰腿酸软等症。 （注：若有尿道疼痛、小便时有滴不尽的感觉，是膀胱湿热所致，请勿服用）。
鱿鱼干最简单的吃法是什么？
1、将芡实子加入其他辅料中，制成各种芡实粥。如果使用新鲜芡实米，则将其磨成糊状；如果您使用晒干的芡实米，请将其磨成粉末。然后将糯米洗净，锅中放入适量的水，加入糯米，烧开后加入芡实米一起煮至糯米全熟，芡实飘香。
2.芡实汤中加入肉。芡实汤的制作方法很简单，直接将芡实洗净放入锅中，加水，用大火煮沸，然后用文火煮30分钟，直至芡实熟烂即可。芡实汤除了直接煮外，还可以加入其他各种辅料，如猪骨、鸡肉等肉类，以及其他药材、蔬菜等，汤汁甘甜可口。
3、芡实饼是将芡实磨成粉，压制成的。芡实糕是浙江西塘的特色糕点。它最初由西塘古镇居民制作，并流传至今。芡实糕是取新鲜芡实种子，加水煮沸，去壳，晒干，研末制成。然后加水和糯米、糖，搅拌均匀，揉成面团，揉成小团，蒸熟。方法简单，吃起来也很方便。它可以作为早餐或零食食用。
芡实怎么吃最好？
01 芡实是药食同源的中药，即既可药用，又可食。作为食用，可以将新鲜芡实去皮煮汤，也可以将芡实蒸熟，晒干磨成粉，制成芡实糕。
芡实果是睡莲科水生植物的果实。可食用或药用，营养价值极高。很多人不知道芡实怎么吃。其实，芡实的吃法有很多种。芡实是一种药食同源的中药，即既可入药又可食。作为食用，可以将新鲜芡实去皮煮汤，也可以将芡实蒸熟，晒干磨成粉，制成芡实糕。
芡实银耳粥：
材料：芡实（鸡头米）、银耳、无核红枣、蜜饯桂花（或桂花）。
做法：1、将干谷提前8小时发泡，放入高压锅中压20分钟；
2、干银耳洗净泡软，撕成小片，将银耳放入中砂锅中与糯米籽一起煮沸，然后转小火煮30分钟；
3、无核红枣洗净。如果有种子，请先将其除去。将它们放入锅中，继续煮20分钟；
4、将银耳煮至软糯，再煮2-3分钟；
（图片来源互联网，侵删）
5、吃时淋上少许糖桂花即可。
青鸭芡实汤
材料：水鸭2斤（约900克）、大麦40克、芡实40克、红枣3枚、生姜5片、水1500毫升、盐。
做法：1、水鸭洗净，切块，沥干水分；将薏米、芡实、红枣洗净；
2.锅中油热后，加入姜片和鸭肉，大火炒2分钟左右；
3、将所有材料放入锅中，加入开水，大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮2小时。
芡实怎么吃，怎么吃更美味
芡实一般用来煮粥
芡实是一种药食同源的中药，即既可入药又可食。作为食用，可以将新鲜芡实去皮煮汤，也可以将芡实蒸熟，晒干磨成粉，制成芡实糕。
芡实果是睡莲科水生植物的果实。可食用或药用，营养价值极高。很多人不知道芡实怎么吃。其实，芡实的吃法有很多种。芡实是一种药食同源的中药，即既可入药又可食。作为食用，可以将新鲜芡实去皮煮汤，也可以将芡实蒸熟，晒干磨成粉，制成芡实糕。
芡实银耳粥：
材料：芡实（鸡头米）、银耳、无核红枣、蜜饯桂花（或桂花）。
做法：1、将干谷提前8小时发泡，放入高压锅中压20分钟；
2、干银耳洗净泡软，撕成小片，将银耳放入中砂锅中与糯米籽一起煮沸，然后转小火煮30分钟；
3、无核红枣洗净。如果有种子，请先将其除去。将它们放入锅中，继续煮20分钟；
4、将银耳煮至软糯，再煮2-3分钟；
5、吃时淋上少许糖桂花即可。
青鸭芡实汤
材料：水鸭2斤（约900克）、大麦40克、芡实40克、红枣3枚、生姜5片、水1500毫升、盐。
做法：1、水鸭洗净，切块，沥干水分；将薏米、芡实、红枣洗净；
2.锅中油热后，加入姜片和鸭肉，大火炒2分钟左右；
3、将所有材料放入锅中，加入开水，大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮2小时。