海参小米粥的做法不腥
材料
海参2根、小米50克、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、姜适量
实践
1. 将纯净水加入锅中，用大火煮沸。 2.水烧开后，加入小米。煮沸后，转小火煮20分钟。 3.海参切片，姜切丝，葱切丝。搁置。 4.将小米煮至浓稠，倒入海参和姜丝，小火煮10分钟。 5.最后加入盐、白胡椒粉、葱花、调味料。 6、养胃的海参小米粥就做好了。
尖端
泡发海参去腥味的小窍门
我们在烹饪过程中需要加入姜丝和葱花，不仅有去腥的作用，还有增鲜的作用。生姜、大葱等富含挥发性有机化合物，与酒有同样的功效。这就是为什么葱、姜可以去腥的原因。
辽人参小米粥为什么这么腥？
人参小米粥之所以特别腥，是因为人参本身就有腥味。
去除人参腥味的方法有很多。我们平时用人参去腥的时候，会直接把人参放在盘子里，然后加一点柠檬片，就可以去除它的其中一种腥味。如果腥味没了，可以先浸泡一下，去除腥味。这样比较方便。
这是我第一次在网上买小米海参粥。真的很好吃而且一点也不腥。小孩子特别喜欢喝。其营养丰富，可加热食用。这很棒！
希望对你有帮助，持续更新
小米海参鸽蛋汤的正确做法是讲究食材的搭配和烹调方法。
1、小米、海参、鸽子蛋的营养成分不同。合理的搭配可以让汤的味道更加浓郁，营养也更加丰富。其中，海参具有滋阴补肾的功效。小米是一种全谷物，更容易消化。鸽子蛋含有丰富的蛋白质。氨基酸和矿物质，可以为身体提供充足的营养。
（图片来源互联网，侵删）
2、正确的烹调方法直接影响汤的味道和营养成分的保存。
需要将小米浸泡半小时，然后与切碎的火腿、胡萝卜等配菜一起煮出美味的汤底，加入海参等材料小火慢炖，最后加入打散的鸽子蛋即可煮熟。刚煮熟。
食材的搭配和烹饪方法需要考虑到食物的营养成分和口味。烹饪时也需要注意这些问题。
小米海参鸽子蛋汤的原料和煮法虽然有点复杂，但是这道汤融合了不同食材的营养成分，能够更好的滋补身体。
想去除海参的腥味该怎么办？
做法一：将海参放入沸水中，加入姜片、白酒、葱，煮烂即可去除海参的腥味。方法二：将海参放入白酒中浸泡一段时间，去除海参的腥味。焯海参去腥：将海参焯水后在水中加入适量的姜片、葱花、料酒等，可以有效去除海参的腥味，并在同时，海参还吸收营养。
可以先将海参用开水焯一下，加入适量的盐、糖、酱油，搅拌均匀，即可食用。非常清爽可口，而且能最大限度的保证海参的营养成分不流失。先将海参清洗干净，然后放入水中焯一下。焯水的过程中，可以加入葱花或姜花，或者料酒，也可以去除腥味。泡海参的时候也可以用淘米水来泡，这样也可以减少腥味。但一定要放在冰箱保鲜层浸泡，否则夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参泡发效果。
柠檬汁对于去除鱼腥味非常有效。它的去腥味效果非常强，而且味道非常清亮。适合制作沙拉酱享用。水烧开后，放入装有鱼的盘中，倒入蒸锅中。如果没有一点绍兴酒，就用料酒；大火蒸7分钟左右。泡海参的时候也可以用淘米水来泡，这样也可以减少腥味。但一定要放在冰箱保鲜层浸泡，否则夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参泡发效果。
海参本身不易入味，所以在烹调任何海参菜肴时，都应该用小火长时间煮，这样可以减少汁水。但需要注意的是，海参一般是最后放入，以免营养流失。用高汤去除鱼腥味。高汤里可以放少量的葱花和姜末。这样不仅去除了海参的腥味，还让海参和高汤的营养成分相得益彰。融入.吃海参之前，可以先用开水焯一下，水里放一些葱花、姜丝、料酒。这样可以轻松去除鱼腥味。同时，海参还被加热，吸收营养，保护肠胃。
海参小米粥的做法
海参浸泡编辑1、浸泡：取一个干净、无油的容器，倒入适量纯净水，将海参浸泡48-72小时至软。每8小时换一次水。发毛率是衡量海参品质的最基本特征。比如国内知名品牌福临门海参的生发率往往可以达到8倍以上。 2、清洗：海参的刀口一般在腹部。沿着腹部中线从海参尾部到头部切开，取出沙吐，清理海参腹部的杂质，剪掉附着在海参内壁的筋。 3、馅：将海参放入干净的容器中，加入纯净水煮沸，然后关火，然后放入保温瓶中，塞入8小时。拿出来之后，个个都又肥又壮。 4、浸泡：自然冷却后，放入冰箱保鲜室浸泡48小时。期间换水3-4次。这个时期，海参可以生长一点。准备工作：将海参提前泡软。泡好的海参和小米最好用高汤煮。还可以用浓缩汤料，加入一些青菜，再加上姜、葱、辣椒，可以去除腥味[1]。大约需要半个小时。