如何在家制作美味的芋丝食谱
主料：芋头10颗；冰糖20克；适量辅料：油适量。步骤： 步骤11、用滚刀将芋头切成块。第22步芋丝的制作方法。油锅160度煎八分钟。第33步，芋丝的制作方法。锅里放油，加入冰糖。第44步，芋丝的制作方法。它不是这样工作的。一定要等到出现小气泡才可以加入芋头。芋头切丁的55步做法。添加芋头。步骤66、芋丝的制作方法。快炒。
材料详情：槟榔、芋头各适量，调和油适量，冰糖适量，水适量，巧克力色针适量（芝麻也可以，装饰用。）
芋丝的制作步骤
1
将槟榔芋洗净去皮，切成1厘米左右的条。沥干水并放在一边。
2
在热锅中加热油。油烧到八层左右时，将芋头条放入油锅中，轻轻翻炒至表皮微金黄，取出，沥干油备用。
3
将锅洗净，倒入适量冰糖，加少许水拌匀。糖与水的比例约为1：3。煮沸。
4
在煮的过程中，冰糖会慢慢融化，糖水也会逐渐变稠。然后它就会开始冒泡，最终变成图中的金色。整个过程中不时用小勺或铲子搅拌，用力不宜过大。
5
当糖浆变成金黄色时，立即将芋头条倒入锅中，趁热搅拌均匀。
6
将其舀入盘中，撒上一些巧克力色的针，即可食用。记住，旁边放一小碗冷水。
尖端
：剥芋头时，记得戴手套，因为芋头的粘液会引起皮肤瘙痒。
自制芋丝的做法？
材料：槟榔、芋头各500克；
辅料：油适量、冰糖适量、芝麻适量
（图片来源互联网，侵删）
芋丝
1
芋头去皮并切成方块。
2
将芝麻炒香，备用。
3
将芋头放入热油中煎炸。
4
煎至略呈棕色。
5
沥干水分，去除脂肪。
6
锅中加入适量水，加入冰糖，小火煮至糖浆开始冒泡。
7
倒入芋头，快速搅拌。
8
装盘，撒上熟芝麻。
主要成分
芋头适量
辅料
糖适量
淀粉适量
面粉适量
鸡蛋适量
油适量
芋丝的制作方法
1.先将芋头切成小条
2.其次，面粉和鸡蛋中加入适量的水准备
3.调整到这样的浓度
4、油烧热，将切好的芋头放入锅中煎，熟后取出。
5、上面撒上适量淀粉，裹上鸡蛋糊，入锅煎至金黄色即可取出。
6、然后锅中倒入适量的油，小火加入糖，不断翻炒至颜色微红。
7.像这样
8、将炸好的芋头倒入锅中，翻炒几下，立即出锅。
9、撒上一些芝麻，就可以享用香喷喷的芋丝了。
芋头怎么做好吃
亲爱的，很高兴回答你的问题。美味芋头的食谱是：[开心] 1 |芋头去皮切小块，排骨洗净切小块2 |排骨用水浸泡20分钟，过程中换几次水。浸泡至变白3 |将排骨用姜末、蒜末、料酒、生抽、白糖、蚝油、植物油腌制约20分钟4 |蒸的时候，将排骨和一些干玉米淀粉混合起来。在排骨上涂上一层薄薄的淀粉5 |在芋头上撒些盐，腌制5分钟。锅中油烧热，将芋头煎或煎至熟6 |将炸好的或煎好的芋头放在盘中，倒入3勺食油、半勺生抽、半勺糖打成酱7|将腌制好的排骨放在上面，加入红辣椒8 |锅里烧开水，放入芋头排骨，盖上锅盖。继续大火蒸12分钟。 【概括】
美味芋头的做法[提问]
亲爱的，很高兴回答你的问题。美味芋头的食谱是：[开心] 1 |芋头去皮切小块，排骨洗净切小块2 |排骨用水浸泡20分钟，过程中换几次水。浸泡至变白3 |将排骨用姜末、蒜末、料酒、生抽、白糖、蚝油、植物油腌制约20分钟4 |蒸的时候，将排骨和一些干玉米淀粉混合起来。在排骨上涂上一层薄薄的淀粉5 |在芋头上撒些盐，腌制5分钟。锅中油烧热，将芋头煎或煎至熟6 |将炸好的或煎好的芋头放在盘中，倒入3勺食油、半勺生抽、半勺糖打成酱7|将腌制好的排骨放在上面，加入红辣椒8 |锅里烧开水，放入芋头排骨，盖上锅盖。继续大火蒸12分钟。 【回答】
亲，以上就是美味芋头的制作方法。和排骨一起煮非常美味。希望对你有帮助[解答]
芋丝详细做法
菜系及功能：
徽菜
芋丝的制作材料：
主要成分：
芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（每克实际消耗量：100克）。
教你做芋丝。芋丝怎么做才好吃。 1、先将芋头洗净去皮，切成滚刀状或菱形片，放在盘中煎。
2、芝麻去除杂质，备用。
3、将煎勺置于火上，熟后倒入750克油。六成熟时，加入芋头块，煎两遍至金黄色。沥干油。
4.将煎勺中的油倒出，留下15克剩余油。将200克白糖放入锅中，不断搅拌，使糖加热并融化均匀。不过，火不宜太高。等到糖液形成针头大小的气泡。到时候，赶紧倒入炸好的芋头块，撒上芝麻，翻炒均匀，快速上桌。