肠粉汤怎么做？
配料：蒜适量、蚝油适量、油适量、糖适量、酱油适量
辅料：肠粉适量
步：
1.大蒜切碎。
2、油锅中放入蒜末，中火炒香，然后转小火，加入适量酱油。
3、加入适量蚝油。
4、加入适量的白糖。
5.将大蒜炒香，备用。
6.用抹刀将肠粉切成段。
7.淋上蒜蓉调味料即可食用。
肠粉酱材料：海天酱油200克，鸡粉5克，白糖15克，洋葱30克，葱花10克，水200克。添加到锅中并煮沸。
（图片来源互联网，侵删）
碗中加入两勺生粉、适量水、适量酱油、适量油；将这些材料搅拌均匀，拍打大蒜，切成蒜末；热油下将蒜末炒香，倒入刚刚准备好的酱汁，用大火煮沸。
将冰糖加入水中煮溶，加入酱油、蚝油拌匀，加入鸡精、葱、姜片小火煮。 （肠粉配料首选好的酱油）。
如何制作肠粉和配料
亲，您好： 肠粉的配方及配料如下： 配料及配方： 一人份量。主要原料：肠粉专用米粉200克，瘦猪肉50克，温水400克，食用油适量。辅料：鸡蛋1个，玉米淀粉10克，生菜叶3-5片。配料：厨邦酱油100毫升，生姜20克，韭菜20克，大蒜20克，蚝油10克，生抽，鸡精，盐，糖适量。制作步骤： 第1步、准备原料。准备馅料。将瘦猪肉切成较粗的丝。放入碗中，加入2汤匙玉米淀粉、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、半汤匙盐。搅拌均匀，腌制10分钟左右，备用。使用。生姜切丝，大蒜切末，韭菜切段，生菜叶洗净切碎，单独存放备用。准备肠粉浆。取一个大碗，放入特制的肠粉，慢慢倒入温水，搅拌。水与粉的比例约为2:1，搅拌均匀，直至成为光滑的糊状，没有灰袋。肠粉糊就做好了。放置一边备用。第二步：煮沸，倒入汤。锅中加入1汤匙食用油，加入蒜末，小火炒香。倒入一碗水，然后加入调味料，姜末，葱段，生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺，鸡精半勺，糖半勺，和半勺盐。用勺子搅拌并用大火煮沸。用漏勺滤出残留的香料，然后将汤倒入碗中。肠粉汤就做好了。第三步：蒸肠粉。这一步需要的设备是多功能家用肠粉机。准备好肠粉机。取出蒸盘，在蒸盘内侧刷一层食用油。刷均匀后倒入一勺搅拌好的肠粉浆。摆动蒸盘，使肠粉浆铺得均匀，放入肠粉机中。然后加入准备好的肉丝摊薄，打入一个鸡蛋，蛋黄打碎搅拌摊开，再加入准备好的菜叶，盖上锅盖蒸熟。蒸好后取出蒸盘，用刮刀将肠粉卷起来放在盘子上。淋在煮好的汤上即可食用。 【概括】
肠粉的制作方法及配料【提问】
亲，您好： 肠粉的配方及配料如下： 配料及配方： 一人份量。主要原料：肠粉专用米粉200克，瘦猪肉50克，温水400克，食用油适量。辅料：鸡蛋1个，玉米淀粉10克，生菜叶3-5片。配料：厨邦酱油100毫升，生姜20克，韭菜20克，大蒜20克，蚝油10克，生抽，鸡精，盐，糖适量。制作步骤： 第1步、准备原料。准备馅料。将瘦猪肉切成较粗的丝。放入碗中，加入2汤匙玉米淀粉、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、半汤匙盐。搅拌均匀，腌制10分钟左右，备用。使用。生姜切丝，大蒜切末，韭菜切段，生菜叶洗净切碎，单独存放备用。准备肠粉浆。取一个大碗，放入特制的肠粉，慢慢倒入温水，搅拌。水与粉的比例约为2:1，搅拌均匀，直至成为光滑的糊状，没有灰袋。肠粉糊就做好了。放置一边备用。第二步：煮沸，倒入汤。锅中加入1汤匙食用油，加入蒜末，小火炒香。倒入一碗水，然后加入调味料，姜末，葱段，生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺，鸡精半勺，糖半勺，和半勺盐。用勺子搅拌并用大火煮沸。用漏勺滤出残留的香料，然后将汤倒入碗中。肠粉汤就做好了。第三步：蒸肠粉。这一步需要的设备是多功能家用肠粉机。准备好肠粉机。取出蒸盘，在蒸盘内侧刷一层食用油。刷均匀后倒入一勺搅拌好的肠粉浆。摆动蒸盘，使肠粉浆铺得均匀，放入肠粉机中。然后加入准备好的肉丝摊薄，打入一个鸡蛋，蛋黄打碎搅拌摊开，再加入准备好的菜叶，盖上锅盖蒸熟。蒸好后取出蒸盘，用刮刀将肠粉卷起来放在盘子上。淋在煮好的汤上即可食用。 【回答】
亲爱的，我想向您介绍一下：肠粉是一种米制美食，是广东非常有名的特色小吃。是夜市、早茶、餐厅、酒店必去之地之一。在广东餐饮业的分工中，“肠粉”有着特殊的地位。肠粉根据所用工具的不同可分为两种。一种是将白色棉布放入多层蒸锅中，将肠粉浆倒在棉布上，摊开，一层层蒸熟，故称布。蒸好的肠粉。另一种是用金属抽屉式蒸锅，将米浆铺在抽屉式蒸盘上蒸熟，所以也叫抽屉式肠粉。肠粉的制作方法并不复杂。蒸肠粉和抽屉式肠粉的制作方法基本相同。味道差异很大的原因是成分不同。正宗的肠粉应该是作坊式的产品，因为制作肠粉不仅需要专用的设备和工具，还需要熟练的动作技巧。因此，家用版的肠粉需要使用家用肠粉机。 【回答】
让人们[回答]