大年初四是传统习俗，迎接灶王神的日子。“灶神”又叫灶王、灶君、灶王爷是中国古代神话传说中的饮食之神。而大年初四是诸神由天界重临人间之时。

并且在民间还流传“送神早，接神迟”之说。所以要在大清早的时候“送神”，而“接神”不必着急，一般都是到晚饭前后，每家每户才会摆上祭品，以此来恭迎灶王爷的到来。

而实际上现在随着物质丰裕，和个人实际工作的情况，其实有好多朋友过了大年初三，基本也就结束了春节假期，陆续返回到各自的工作岗位。但古人的习俗并不意味会被时代淡化，新年传统习俗也是一种传承，所以大年初四除了接灶神，及时工作再忙，别忘“1抢，2吃，3不动”，老传统别丢，日子越过越顺。

一“抢”五路财神

民间在传统习俗里，大年初五才是财神下凡的日子。而旧时商家一般在春节休息后，通常都会在初四早早的把接请五路财神，为争利市，所以都会早早的提前头一天先接过来，等到初五开市的时候，以图个吉利寓意。

所以尤其在民间，好多比较传统的人们，都会在初四准备好各种各样的祭品，等到良辰吉时，接上五路财神才可以奉供上。祈求财神爷能把来年的金银财宝，财运好运统统带到家里，也是祈求了大家希望在来年财源广进，财源滚滚的美好寄托。

二吃折箩、烙饼卷鸡蛋

折箩

所谓折箩，就是把从除夕到大年初三，吃不完剩下的食材，全部混合到一起，制作而成的大烩菜。尤其是在民间旧时，生活条件比较清苦。所以有些剩菜剩饭都舍不得扔。等到大年初四吃折箩，也是避免浪费，二也是图个好寓意，寓意在新的一年丰衣足食，不愁吃穿。

不过随着人们的生活条件提高，剩菜剩饭最多也是保留一天，再吃不完就扔掉了；所以到大年初四吃折箩，都是选用的新鲜食材制作而成的，相对来说更健康，同时也赋予了传统旧时的美好寓意。

烙饼卷鸡蛋

烙饼卷鸡蛋，可以说是北方地区的饮食文化，人们在大年初四吃烙饼卷鸡蛋；一是丰富改变一下口味以外，关键还在于取意它们的美好寓意。

一张张又圆又大的烙饼，再卷上金黄的鸡蛋；所以有着团团圆圆，聚财收财的寓意。并且烙饼里面还可以卷入其他的食材，像肉类，生菜，土豆等等各种食材，寓意美好，又丰富了营养，一举两得。

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大年初四，牢记“3不动”

第一不动是“羊”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。所以在传统习俗上，大年初四除了接灶神之外，还是女娲创世神话的“羊日”，如果宰杀羊的话，就会招来霉运，不吉利。另外在老皇历中占羊，有着我们常说的“三羊(阳)开泰”的吉祥象征。所以在大年初四，大家要避免吃羊肉，宰杀羊。

第二不动是口角。大年初四是接五路财神的日子，所谓和气生财，所以在这一天，大家尽量避免与人发生口角，一是新年期间大家都是图个幸福团圆，热热闹闹。尤其对于做生意的人来说，和气生财也是财运广进的重要因素，所以记住不要生气动怒，甚至和别人发生口角之争。

第三不动剪刀，不剪头。在民间好多地方都有这样一个习俗，就是正月初二不剪头、剃头；如果这个时候剪头发会有，“克死”舅舅的说法。虽然是封建传统习俗。但回到现实中思考，除夕前后大家都会从头到尾焕然一新，而刚踏入正月，其实完全没必要再重新修剪头发。并且在新年里，大家都是图个吉利，动剪刀也有不吉祥的寓意，所以尽量避开一些。