芹菜饺子馅的做法
1.准备食材：芹菜、猪肉、鸡蛋、香油、葱、植物油。 2、猪肉洗净剁成泥，鸡蛋打散，葱切碎备用。 3、锅中烧开水，将芹菜洗净焯水片刻，捞出切碎备用。 4.将肉末放入盆中，加入鸡蛋液、香油、芹菜、葱花，从一个方向搅拌均匀。香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。
制作美味的芹菜猪肉水饺馅料的步骤如下：
材料准备：猪肉馅500克，芹菜800克，精粉500克，葱1根，姜一块，精盐适量，鲜酱油2勺，蚝油2勺，十三香适量，适量香油一勺，白糖一勺，鸡精适量，调味油适量，水少许等。
1. 将葱、姜切成细丝。
2、猪肉馅中加入姜末、精盐、鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香和一勺白糖。
3、将40克水慢慢分次加入肉馅中，边加边搅拌。
4.加入葱末、香油、调味油搅拌均匀。
5、芹菜切碎加入肉馅中搅拌均匀。
芹菜饺子馅的最佳搭配？
芹菜饺子的最佳搭配是猪肉。芹菜饺子里一般都是猪肉馅的，吃起来很香。没有猪肉，纯芹菜的味道就不好。
主料：猪肉馅500克、芹菜500克
调味料：
鸡蛋2个，葱，姜，酱油，盐，
料酒、生抽、老抽、香油、植物油、花椒水、五香粉适量
方法/步骤
1. 将葱、姜切碎。
2.选择脂肪含量为30%、瘦肉含量为70%的猪肉。机绞肉馅的颗粒太大。如果直接使用，会影响“浇水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸收的水越少，颗粒越小。它体积小，吸收的水量相对较多。可以用刀把肉馅切成细块。
3.芹菜洗净，放入沸水中焯至软。
取出来，放凉，切成块。
4、肉馅放入盆中，加入盐、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒水、鸡蛋。然后沿一个方向打圈搅拌，直至肉馅变稠。
5、最后加入姜末、葱末，再加入准备好的芹菜块再次拌匀，就可以开始包饺子了！
芹菜牛肉饺子馅的做法
芹菜牛肉自制菜谱烹饪技巧美食芹菜牛肉饺子馅就是这样做好的。咬一口后味道鲜美。比餐馆里的好吃。 3碗不够
饺子是中国面食的代表，也是中国人民喜爱的传统特色食品。北方逢年过节，总要包饺子来欢迎亲朋好友，与家人团聚。逢年过节，人们总要吃饺子。以下是我整理的芹菜牛肉饺子馅的做法，欢迎阅读参考！
原料
食谱热量：1164.5（千卡）
主料：普通面粉适量，牛肉适量，芹菜适量，辅料：生姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量粉、生抽适量、老抽适量、香油适量、色拉油适量
实践
1、
面粉加水和成面团，静置半小时左右，就可以轻松揉成光滑的面团了。
准备好材料，牛肉、芹菜洗净，去掉水分。用刀将牛肉切成肉末。切碎时加少量水，分三批切碎。把筋去掉，这样肉会更嫩。
2、
肉末馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、香油拌匀。
在混合肉馅腌制和调味的同时，加工芹菜。将芹菜放入水中焯一下。
3.
将芹菜沥干并切成小方块。
切碎的芹菜中倒入少许色拉油，搅拌均匀，防止芹菜出汁。
将混合好的肉馅和芹菜混合，搅拌均匀，然后根据口味调整盐的用量。
4.
将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
用擀面杖将饺子皮擀成中间厚、周边薄的形状。
取一张饺子皮，放在手掌里，包上馅料，馅料尽量多放。
5.
将馅皮对折成半圆形，中间捏紧。
然后将左右两端捏紧，将饺子皮的右半部分封口。
然后用同样的方法将左半边的饺子皮封起来。
6.
将所有密封部位捏紧并稍微整理一下。
全部包好后，锅里烧开水，加入一小勺盐，防止粘连。把饺子放进去，用勺子背轻轻地沿着锅边推。
水烧开后，加入一碗冷水，再次煮。反复加入三四次后，饺子就会明显浮起、膨胀，就可以出锅了。
防范措施
揉面团的时候，不要急于一口气揉成光滑的面团。只需将面团揉成球即可。静置半小时后，只要揉几下，面团就会非常光滑。面团容易擀、包，不容易揉。休息。
切牛肉的时候需要把筋去掉，否则味道不好，也很难咀嚼。
调整馅料时，肉馅中加少许水。慢慢加水。如果馅料稀，就多加点水；如果馅料比较肥，就少加点水。
混合蔬菜和肉类时，可以分两次混合，这样可以有效防止盐分从蔬菜汁中漏出。
如何准备猪肉芹菜饺子馅
材料
芹菜、胡萝卜、猪肉、葱、姜、盐、食用油、生抽、香油
鸡精、花椒、小米
如何制作芹菜胡萝卜猪肉饺子
材料
2 芹菜
猪肉馅8两
切碎的洋葱和姜
芝麻油
色拉油
胡椒
鸡精
盐
糖
（图片来源互联网，侵删）
面粉
清水
酱油
老酱油
芹菜猪肉饺子的做法