面点DIY：简单花样做法大全

小标题一：准备材料

做面点的关键在于准备材料。首先，要选择优质的面粉。其次，按照配方准确称量其它材料，包括盐、鸡蛋、水等。此外，准备一些干净的工具和器具，如面板、擀面杖、刷子等。

小标题二：基础面团制作

制作面点的基础是面团。将面粉、盐和少量水搅拌均匀，再揉成面团。让面团松弛一段时间，再擀成想要的形状即可。最好重新包裹面团，使其不会变干。

小标题三：白吐司

首先需要准备的是面团，只需先把面团松弛一下即可。将其揉成长条状，再切成小块。将小块压扁，缩紧长条，折成两半，再放入面包模里二次发酵，即可入烤箱烘焙。

小标题四：手抓饼

制作手抓饼也很简单。准备好面团，并将其擀成薄片。将油和盐混合，涂在擀好的面饼上。撒上青葱末和芝麻，卷成筒状并压扁。煎熟后即可食用。

小标题五：水饺

水饺是中式面点中非常受欢迎的一种。制作时，需要注意饺子皮和馅的搭配。先将面粉和水搅拌成面团，揉成长条后切成小块。擀成薄皮后加入馅料，再捏成饺子的形状，水煮或者花卷煮都是可以的。

小标题六：窝窝头

窝窝头是北方居民的美食之一。就是将面团揉圆，再揉扁成饼状。放到平底锅上煎，煎好后掀开，再放入虾皮、葱花、姜末、盐等调料。沿边向上压，成米饭坯状，再放入蒸锅里蒸熟即可。

小标题七：葱油拌面

做葱油拌面需要准备好面条和葱油。将葱切碎加入油中炒熟，或直接用葱姜末和酱油拌匀。将煮好的面条捞出放入碗中，淋上葱油后再撒上些许调料即可食用。

（图片来源互联网，侵删）

小标题八：小笼包

小笼包是很多人喜爱的一种点心。作为制作面点的高难度，窍门在于锅开时才上笼蒸，不能开水的时候就下锅。制作馅料是关键，猪肉馅要先腌渍一段时间，再与芹菜等调料拌匀。封好小笼包后蒸熟即可食用。

小标题九：花卷

花卷制作步骤简单。先将面团切成小块，滚圆后稍微压扁。再用擀面杖擀成薄片，卷成卷状。最后放置发酵后入蒸锅中蒸熟即可。

小标题十：结语

自己动手做面点，既可以掌握制作方法，还可以享受美食的乐趣。只要准备好材料，掌握好基本的制作方法，想要制作各种美食，就变得非常容易了。