神奇的苜蓿，营养又好吃！快速学会苜蓿的料理做法！
苜蓿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。苜蓿还含有丰富的蛋白质和纤维素，可帮助消化和减肥。今天，我们就来学习一些苜蓿的料理做法，让您品尝到营养又美味的苜蓿佳肴。
1. 炒苜蓿豆芽
将苜蓿豆芽洗净后，放入油热的锅中翻炒。加入少量盐和味精，翻炒均匀即可。这道菜色清爽可口，口感鲜嫩，是夏季的一道佳肴。
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2. 苜蓿牛肉卷
将牛肉片切成长方形，放在案板上。将苜蓿叶铺在牛肉片上，撒上盐、胡椒粉和蒜泥，卷成卷饼。放入烤箱中烤熟即可。这道菜肴牛肉的鲜香和苜蓿的清爽相得益彰，是一道开胃美食。
3. 苜蓿蛋饼
将苜蓿叶和鸡蛋打在一起，加入适量盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。将鸡蛋液煎成蛋饼即可。这道菜色清新可口，是一道简单又美味的营养早餐。
4. 苜蓿沙拉
将苜蓿叶洗净后切成段，加入适量的葱花、西红柿和黄瓜块，淋上柠檬汁和橄榄油，加入盐和黑胡椒调味即可。这道菜色清爽爽口，是夏季美食的不二选择。
5. 苜蓿豆腐汤
将豆腐切块，放入热水中焯水一下，将苜蓿叶洗净也放入焯水片刻。开锅后放入豆腐和苜蓿叶，加入盐和味精搅拌均匀。这道菜色清香可口，美味经典。
以上就是几道简单易学的苜蓿佳肴，不妨试着在家中动手制作，品尝苜蓿的独特魅力。苜蓿不仅营养丰富，还有一种清新的味道，是夏季饮食清爽的不二选择。