芒果千层蛋糕是一款味道浓郁，外形美观的甜品。它是由蛋糕和馅料组成，其中蛋糕的部分非常精致，需要非常细心和耐心制作。在本文中，我们将分享一些窍门，帮助您制作更加出彩的芒果千层蛋糕。
用料 • 200克鲜芒果 • 200克黄油 • 250克面粉（图片来源互联网，侵删）
• 6个蛋黄 • 6个蛋白 • 200克白糖 准备工作 • 搅拌器 • 一个平底锅 • 沙拉油 • 一个大碗 • 一个小碗 • 面粉筛子 • 烤箱 制作步骤现在，让我们开始制作芒果千层蛋糕吧！
1. 制作蛋糕层。将200克黄油加热，并倒入一个大碗中。加入250克面粉，6个蛋黄，以及100克白糖，用搅拌器将其混合均匀。然后将面糊倒入一个平底锅中，用中火烤制10-15分钟。
2. 制作馅料。将200克芒果切碎后放入一个小碗中。加入100克白糖，并用搅拌器将其混合均匀。
3. 用蛋黄将蛋糕层涂抹上。将烤好的蛋糕层放在一个平坦的表面上，用蛋黄将其涂抹上，然后将馅料涂抹在上面。
4. 制作蛋白霜。将6个蛋白和100克白糖倒入一个大碗中，用搅拌器将其混合均匀。然后将其倒入一个平底锅中，用中火加热，不停地搅拌，直到出现白色泡沫。
5. 将蛋白霜涂抹在蛋糕上。用铲子将蛋白霜涂抹在蛋糕上。将蛋糕放入烤箱中，以175°C的温度烤制10-15分钟，直到蛋白霜开始变黄，然后取出即可。
小结通过以上的步骤以及窍门，您现在应该能够轻松地制作出一款美味且外形精美的芒果千层蛋糕了。当您将这款甜品出现在聚会或晚餐的桌面上时，必将成为众人的“焦点”。只要您遵循上述的步骤，就可以让您的芒果千层蛋糕更加出彩！