变幻出多重味道，让你爱不释手的糍粑做法！
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糍粑，是一种中国传统小吃，以糯米为主料，口感Q弹，味道香甜，也是很多人喜欢的美食之一。通常糍粑的做法是很简单的，但也可以加上一些特别的材料来变出不同的味道。今天就让我们一起来看一看，如何变幻出多重味道的糍粑！
1.经典口味——原味糍粑
原味糯米糍粑是最经典的口味，制作也非常简单。首先把糯米泡发，然后蒸熟，捣成热粘糯米浆，放入木盆中，再加入少量沸水，揉搓均匀后搓成小球，就可以下锅蒸制。原味糍粑的口感Q弹软糯，入口后带有浓浓的米香味，很是可口。
2.咸味口感——豆沙糍粑
豆沙糍粑是另一种非常受欢迎的口味，尤其是喜欢甜点的人都很喜欢。制作方法也和普通糯米糍粑基本一样，不同的是在糯米粉中加入适量盐，再将蒸熟的糯米面揉成小球，将制好的豆沙馅放入糯米球中央，捏成橄榄形，放入锅中蒸熟即可。豆沙的咸味与糍粑的香甜口感碰撞，极具风味。
3.清爽口味——草莓糍粑
对于喜欢水果的人来说，草莓糍粑绝对是不错的选择。首先需要将糯米粉和适量洋芋粉搅拌均匀，加入开水，揉搓均匀后搓成大小均匀的小球，在每个小球中心放入一小块的草莓，重复上述过程将所有糍粑制好后放入锅中，用小火蒸熟，草莓的过程会把甜味和酸味都带到小球之中，让人吃上去感受到非常的清爽。
4.餐桌佳品——猪肉糍粑
猪肉糍粑适合拿来当成餐桌上的佳品，它包含了多种食材的美味。首先准备好猪肉、葱、姜、大蒜等原料，猪肉去皮切成丁，葱姜大蒜切末，将所有材料混合在一起搅拌均匀，制成肉馅，然后采用传统的糯米糍粑制作方法，将肉馅密封在糯米面中。蒸熟后糍粑口感软滑，馅料香嫩可口，非常适合和家人一起分享。
5.新口味秘籍——奶香芝士糍粑
最后，介绍一种新口味——奶香芝士糍粑，这种糍粑口感外酥内软，馅料醇香浓郁，是新年聚餐中十分不错的选择。制作方法与豆沙糍粑相似，只不过把原来的豆沙换成芝士馅，加入适量的奶粉，混入糯米粉中一起揉搓。放入一些磨碎的香芝士，制成小球，下锅蒸制即可。口感绝不逊于正宗的糍粑，但是让人们感受到了新的味道。
总结糍粑的制作趣味性和创造性是非常大的。我们可以尝试着在原味基础上添加各种不同的馅料和香料，再沉淀出自己的理念和创新，制作出自己口味的糍粑。无论是甜的、咸的还是奶香味，有了一些不一样的口味，糍粑也会变得更有趣。吃糍粑，让我们在品尝美食的同时，也让我们感受到烹饪的乐趣。