俗话说：“白菜豆腐保平安“，这两种最家常的食物，看似简单，实际上营养价值不亚于肉，白菜中的维生素C含量很丰富，而且丰富的粗纤维，有助于消化，豆腐中的蛋白质很丰富。而且白菜和豆腐的热量也比较低，可以增加饱腹感，不需要很多的调味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦！
用料：
勺，食用油2勺，葱花适量
做法：
葱切成葱花备用。
2、锅里热油，下葱姜蒜爆香；
3、下入白菜翻炒片刻；
4、倒入豆腐块，稍微炒匀；
5、加入1勺生抽；
6、倒入一碗清水；
勺盐，稍微翻炒均匀；
8、盖上盖子炖煮，约8分钟；
9、炖好后，撒上葱花，即可出锅。
豆腐吸尽了白菜的鲜甜，清淡又可口。
营养又低脂！
贴士：
菜品的咸淡可以根据自己的口味调整，豆腐要用北豆腐，这样才翻炒的时候不容易被炒碎，影响成品的颜值。