超级简单，学会这招炒鸡肉美味不断！
想要在家里炒一道简单又美味的鸡肉吗？今天我来分享一个超级简单的炒鸡肉菜谱，只需要几种常见的调料和简单的步骤，就可以炒出香气扑鼻、口感嫩滑的鸡肉了。跟着我一起来学吧！
第一步：准备食材和调料
准备一块新鲜的鸡胸肉、洋葱半个、蒜头两瓣、生姜一片、干辣椒两个，再备上盐、生抽、老抽和料酒。将鸡肉切成均匀的小块，洋葱切成丝状，蒜头和生姜切末备用。
第二步：热锅凉油，爆香干辣椒
将锅中的油加热，然后加入干辣椒煸炒出香味，把干辣椒捞出备用。
第三步：煸炒鸡肉
鸡肉下锅后，煸炒至变色，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
第四步：加入洋葱
洋葱丝一起下锅，翻炒均匀，加入盐、生抽和老抽翻炒至洋葱变软。
第五步：加入料酒和干辣椒
加入少量的料酒，并加入之前备好的干辣椒，并均匀的翻炒，让鸡肉和调料完全混合。
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第六步：出锅装盘
最后把炒好的鸡肉盛出装盘，撒一些葱花或者香菜，就可以享用了！
以上就是这道超级简单的炒鸡肉的制作方法，只需要几个简单的步骤就可以炒出美味的鸡肉。不论是想在家吃一顿香喷喷的晚餐，或者是迎接客人，都可以试一试这道菜。相信你也可以轻松掌握这个技巧，成为一名出色的家庭厨师！