简单的凉拌法：让洋葱更加美味

洋葱是厨房里必备的调味品之一，几乎每一道家庭菜肴都需要它的参与。但仅仅是把洋葱切成薄片或者小块，就满足不了味蕾了。今天，我来分享一些简单的凉拌方法，让洋葱更好吃，更加美味。

首先，选取新鲜的洋葱，切成细条，放入开水中焯水。焯烫后的洋葱条捞出来控干水分，用一些鸡蛋清和植物油拌匀。随后，将手擀面煮熟、捞出放凉，再把洋葱条与擀面拌匀，加入适量的盐和糖，调成酸甜过舌的口感，最后洒上葱花即可食用。

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炒茄子凉拌洋葱是一道美味的家常菜，而洋葱的参与更是让它更加地美味。将茄子切成小块炒熟，撒些少许的盐等调料，随后把切好的洋葱加入其中，轻轻搅拌，再把所有的配料倒在凉开水里浸泡一会儿，即可食用。

这是一道健康、清爽的美食。将洋葱切成小块，生菜切成适当大小的块状，一起放入容器中。随后，加上醋、盐、味精等调料，轻轻拌匀。对于喜欢香辣口感的人，还可以加入一些辣椒油和蒜泥，更加地美味。

这种凉拌比较适合在热天气中食用。先将饺子煮好，放入凉水中浸泡，再加入切好的洋葱，加醋、盐等调料拌匀即可。此时，饺子的口感更加清爽爽口，而洋葱的芳香气味更加突出。

总之，这些凉拌方法都非常简单，不用太多的材料和工具，但能够让洋葱变得更加美味、更加开胃。如果您平时也有其它的凉拌方法，欢迎与我分享！