盘点多种配菜，让水煮肉片更加美味！
水煮肉片这道四川名菜在家也可轻松制作，但如果只有肉片，无疑让人少了些口感。何不搭配些美味的配菜呢？下面为您盘点多种配菜，让水煮肉片更加美味！
黄豆芽黄豆芽才嫩得好吃，加入水煮肉片中的豆芽，口感清脆爽口，又能增加养分。做法：先焯水，煮熟，再捞出加入水煮肉片即可。
毛豆毛豆在夏季就有上市，营养丰富，味道鲜美。清蒸或加入到水煮肉片里做配菜都很不错。
油菜心油菜心也是很好的配菜，煮烫后滤去水分沥干备用。用开水冲过后放入装着肉片和其他配料的盘中即可，味道更鲜美。
豆腐皮豆腐皮也是常见的配菜，厚实的口感和丰富的营养让它成为很好的补充物。煮烫小米辣、姜片后，加入豆腐皮，一份美味水煮肉片就做好了。
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小白菜小白菜口感清甜，加入水煮肉片能去腥提鲜。洗净后放水中焯烫，再加入其他配料，口感更佳。
木耳木耳口感Q弹，健康美味，搭配水煮肉片可以让它更有营养。将木耳炒熟后，加入水煮肉片中即可。
莲藕莲藕可以去火解毒，促进消化。将莲藕切块后，加工熟莲藕块和小米辣、姜片一同烫烫后，加入水煮肉片当中。
白萝卜白萝卜营养丰富，可以祛痰止咳，美容养颜。切好并焯水，在煮好的水煮肉片汁中加入即可。
文章终了，盘点多种配菜，让水煮肉片更加美味！ 以上配菜方法也适用于其他川菜制作，喜爱的朋友们可根据自己的偏好做出不同口感。希望大家都可以轻松做出一份美味的水煮肉片！