创意凉拌大白菜，让你的味蕾炸裂！
作为传统家常菜之一，凉拌大白菜一直受到人们的喜爱。但是，同样的菜式感觉不太新鲜，让人有些无聊。如果你也想大胆尝试，给大白菜加点新意，那下面这些创意凉拌大白菜，绝对能够让你的味蕾炸裂！
1.五彩凉拌大白菜
五彩凉拌大白菜以五颜六色的食材为主，大白菜叶子切成细条，和红、黄、小青椒、红酸枣、水晶米等食材一起拌入调味汁，让原本沉闷的大白菜焕发出绚烂多彩的风味。
2.果味凉拌大白菜
将大白菜叶片切成像薯片一样的薄片，然后加入熟透的水果，如草莓、樱桃、哈密瓜等水果，再加上适量的果酱和盐，轻轻搅拌均匀，便有了一道清爽的果味凉拌大白菜。
3.荞麦凉拌大白菜
荞麦凉拌大白菜在口感上非常的特别，大白菜斜切成长条，荞麦焯水后加入调味料和炒香的花生碎，让大白菜的脆脆的口感与荞麦的韧劲融合在一起，更加美味可口。
4.凉拌毛豆大白菜
（图片来源互联网，侵删）
悄悄地告诉你一个小秘密，毛豆和大白菜的搭配，是一道非常新颖的凉拌菜。首先将毛豆剥壳、焯水备用，将大白菜切成细丝，加入适量的辣椒油、香醋、盐、糖和橄榄油，拌匀后加入毛豆粒即可。
5.海带芽凉拌大白菜
将海带芽焯水后，和大白菜、豆腐丁一起拌入调味料，出锅前加一点清炒的葱花，就会有一道爽口醒神的海带芽凉拌大白菜。
这些创意凉拌大白菜除了口感上的变化和创新，还有一个好处就是非常的健康。与传统的凉拌大白菜相比，它们都添加了许多新鲜的水果、蔬菜或者海鲜，充分保留了原材料本身的营养，可以说“挖掘”了另一种营养价值，让人们享受到不一样的美食乐趣。尝试这些创意凉拌大白菜，你会惊叹：原来大白菜也可以这般令人惊艳！