快手水果罐头，家中轻松DIY
在夏季，水果最为丰富。但是如果买了太多，又担心不能在保质期内吃完。此时，一款快手水果罐头便可为你解决这一难题。下面，让我们来学习一下如何在家中轻松DIY水果罐头。
准备工作在开始制作前，我们需要准备一些必要的工具和材料。
首先需要准备的是罐头，建议使用无铅化罐。还需要一些用于封口的黑色或白色塑料盖子，还有刀具、切割板、压力锅或蒸锅、容器和一些水果。
材料准备完成后，给罐子进行彻底清洁，保持卫生。
水果选择（图片来源互联网，侵删）
接下来，选择你喜欢的水果并进行清洗和处理。这里推荐选择新鲜、熟度合适的水果进行制作，既可以保证口感，也更加健康。
从经济角度出发，采购当季水果会更加划算，因为在相应的季节，市场上的水果价格更便宜。
切割水果将水果将切成均匀的片状，看着色泽美丽，口感更加也更加好吃。
特别注意，切割的长度需要适当，过长会难以收纳到罐子中，过短可能影响口感。
加糖处理在适量加入糖，让水果入味。糖的用量不宜过多，以保证水果的天然口感。
另外，可尝试添加适量的柠檬汁或柠檬酸，可以让罐头中的果汁更加新鲜。
装罐、蒸罐将加糖的水果装入罐子中，再加入约3/4的水。注意不要注满罐子，因为水果在蒸煮过程中会产生的02会让水位上升。
接下来，将罐子放入压力锅或蒸锅中蒸煮。如果是压力锅，加压20-30分钟即可；如果是蒸锅，煮约50-60分钟。
存储将蒸煮过后的罐头放在冷却到室温后的阴凉处存放。不仅能够保证口感，也更加持久。
最后说一句DIY水果罐头，简单易操作，口感新鲜空气干燥，不管是携带或美容养颜效果都相当理想。想要提高设备水平，可以考虑购买简单的挤水器，效果更佳。