就教大家做这款家庭版自制烧鸡了，其实做法很简单，只要家里有一款电饭锅就轻松的搞定了。连火都不用开，不用加水不用添油。
已经流口水了。整只鸡出锅后皮香肉烂还入味，简直是比买的还好吃，根本停不下来。
葱段、姜片、花椒粒加入盆中，再倒入2勺食盐，用手把盐均匀的涂抹再鸡的身上，放在一旁闲置腌制。
第二步：找一个空碗，里边倒入25g生抽、10g老抽、25g料酒、25g蚝油、5g胡椒粉、25g白糖，以上配料都添加好后用筷子顺时针搅拌均匀。再将料汁用手均匀的涂抹再鸡身上，别忘记把鸡肚子里也涂抹上，最后把多余的葱段，姜片一起塞到鸡的肚子里，这样做是为了鸡肉能够更加入味。
时以后，将葱段和姜片垫在电饭锅底部，再铺点洋葱和土豆片进去。然后将整只鸡放进电饭锅，别忘记把料汁也倒入电饭锅，最后盖上盖子开始加热30分钟。