三步搞定拔丝香蕉糊，美味零负担！
拔丝，是一种从港式甜品中衍生出来的烹饪技巧，它可以让食材变得更加香甜美味。拔丝香蕉糊是一款让人垂涎三尺的甜品，可谓是儿时的美好回忆。那么，该如何做出美味的拔丝香蕉糊呢？下面三步给你详细的指导。
第一步：准备好食材
要做拔丝香蕉糊，首先要准备好食材。需要准备的材料包括：香蕉、淡奶油、蛋黄、白糖、橙汁等。需要注意的是，要选择新鲜的香蕉，这样做出来的糊会更加的绵密。
第二步：烹饪步骤
将香蕉去皮切成小块，然后将它们放入搅拌器中搅拌成泥状。接着，将淡奶油倒入锅中加热，热至65℃左右，加入香蕉泥，橙汁，搅拌均匀。另取一个容器，将蛋黄加入其中，用打蛋器将蛋黄打散，加入白糖，再用打蛋器轻轻打散，最后将香蕉泥与蛋黄混合。
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第三步：拔丝操作
最后一步是拔丝操作。将混合好的香蕉糊倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟，取出后待凉。等碗中的香蕉糊已经凉透，可以开始进行拔丝操作了。取一根叉子，在白糖糖浆中蘸取一些白糖，将其在碗中的香蕉糊中快速的划过，就能够拔出美味的“丝”。重复几次后，一盘美味的拔丝香蕉糊就完成了。
拔丝香蕉糊，美味零负担！
拔丝香蕉糊是一道简单又美味的甜品，其做法并不困难，只需要按照步骤一步一步来就能够轻易做出美味的拔丝香蕉糊。所以，不妨在家里尝试一下这个美味的甜品，让它成为你家人、朋友和自己都喜欢的美食吧。