素食已经逐渐成为了时尚,但是许多人不知道制作素食是多么的简单。如果你不是素食者,但还是想尝试一下这种美食的话,那么,素鸡翅或许是你的不二之选。今天,我们来教你一个最简单的素鸡翅的做法。
准备工作在开始准备之前,你需要确保所有的材料都是新鲜的,这将有助于确保你最后做出来的素鸡翅是美味的。
1. 2磅的豆腐。
2. 2杯的麵粉。
3. 2杯的面包糠。
4. 1/2杯的植物油(可以使用植物麵油或者橄榄油等油)。
5. 1杯的牛奶(可以用素食奶替代)。
6. 1汤匙的大蒜粉。
7. 1汤匙的洋葱粉。
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8. 1茶匙的辣椒粉和盐。
制作过程第一步:准备好豆腐,然后将豆腐切成8到10个相同大小的鸡翅状。确保它们的大小都是相同的,这将有助于在烘烤的时候均匀的褐色。
第二步:准备植物粘液。把面粉,大蒜粉,盐,洋葱粉,和辣椒粉混合在一起。然后在牛奶中加入少量的水搅拌。你应该旋转它,直到混合物成为一种凝胶状。
第三步:涂上麵粉。将豆腐块放入面粉混合物中和面包糠中滚一遍。确保你把豆腐块搅拌均匀。
第四步:加上植物油。在烤盘上加入植物油,然后将涂有麵粉的豆腐块放在烤盘上,确保它们之间有适当的空间,这样烤的时候,它们就可以均匀褐色。
第五步:加热烤箱。将烤箱预热至375°F,并将烤盘放入烤箱中大约需要35分钟的时间,或者直到豆腐鸡翅烤至金黄色为止。
第六步:出炉成品。将豆腐鸡翅从烤箱中取出,并在烤盘上翻面。然后再次将烤盘放入烤箱中,再烤20到25分钟,或直到两面都烤至金黄色即可。
结论虽然这个素鸡翅的做法很简单,但也不失为一种美味的素肉食品。最好是搭配甜辣酱和一些色拉一起食用,这样会更有味道。如果您是素食者,或者只是想尝试一下素食,那么你应该尝试一下这个最简单的素鸡翅的做法。