天气越来越热，大家不妨来一些清爽美味的河虾。河虾易于食用，肉质鲜美，又富含丰富蛋白质、微量元素和维生素等营养物质。在这里，我将为大家分享几个简单的河虾做法，相信一定会满足你的味蕾。
清爽口感的酸辣河虾酸辣河虾是一道酸甜开胃的小菜。这道菜做法相对简单，需要备好红辣椒、香菜、大蒜和花生碎四样材料。首先将河虾烫熟，然后用热油爆香大蒜和红辣椒，再加入碎花生和蚝油调味，最后淋上酸辣酱和香菜即可。酸辣河虾的口感清新爽口，是夏日聚餐必点之选。
香烤河虾串香烤河虾串是夏日野餐的不二选择。这道菜做法非常简单，首先将河虾清洗干净，去掉虾线和虾壳，然后用橄榄油和盐轻轻搅拌均匀，最后穿起来用炭火烤至两面金黄即可。在烧烤过程中，可以加入一些胡椒、迷迭香等调料，增加河虾的香气和口感。配上美味的酒，享受惬意的野餐时光。
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鲜甜可口的草莓河虾沙拉草莓河虾沙拉是一道素食沙拉，非常适合夏季简餐。首先将河虾清洗干净，用开水烫熟，然后准备好草莓、苹果、芝士和沙拉酱。将草莓和苹果切成均匀的小块，加入河虾和芝士碎，淋上浓郁的沙拉酱拌匀即可。这道沙拉色彩艳丽，口感清新，富含各种维生素和营养物质，绝对是一道不容错过的美味。
以上几个河虾做法简单易学，适合各种场合。河虾富含营养，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。如果你也喜欢河虾，赶紧来试一试吧！