传统韩国炒年糕做法，轻松上手，健康美味！
炒年糕是韩国传统美食之一，其口感独特，味道香鲜。如今，越来越多的人喜欢这道美食，下面就让我们来看看如何轻松上手制作。
材料准备炒年糕的材料很简单，主要需要有年糕、肉、蔬菜和调料。其中，年糕和肉都可以根据个人喜好选择，蔬菜可以选用洋葱、胡萝卜、蘑菇等。
切好准备首先将蔬菜和肉切好备用，大蒜要切成小粒状，这样在炒制时口感更好。将年糕泡在冷水里，这样可以使年糕变得更加柔软。
热锅入油将炒锅加热，放入适量的油，待油热后加入洋葱和大蒜，炒至出香味后加入肉类。
翻炒将肉炒熟后，加入蔬菜和泡好的年糕，再加入适量的水，加盖煮熟，最后调味即可。
小贴士首先，年糕一定要用冷水泡软，这样更加好熟；其次，在烹制时要一直搅拌翻炒，否则炒糕容易糊底；此外，肉类可以用牛肉、鸡肉或猪肉，口感不同。
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结语以上就是韩国传统炒年糕的制作方法，这道美食不仅健康美味，而且制作简单。尝试一下，感受一下不同的韩国美味吧。