一定要试试！蚝烙煎蛋的简单做法

在炎炎夏日，如果您也烦恼于早餐吃什么的话，不妨试一试蚝烙煎蛋。蚝烙煎蛋不仅美味可口，而且做法简单易学，今天就让我来教大家如何制作这道美味佳肴。

材料准备

首先，我们需要准备的材料有：鸡蛋2个、蚝1-2粒（可以根据自己的口味自由调整）、盐适量、油。另外，我们还需要准备一个平底锅和铲子。

步骤一：煎蚝

（图片来源互联网，侵删）

第一步，我们需要将蚝稍微洗净，用刀子切成小块。然后在平底锅中倒入适量的油，稍微加热，放入切好的蚝块，煎至两面金黄即可。

步骤二：打鸡蛋

第二步，我们需要将鸡蛋打散，打入一个碗中。可以根据个人口味，加入适量盐，轻轻搅拌均匀。

步骤三：倒入鸡蛋液

第三步，将打好的鸡蛋液倒入煎好蚝块的平底锅中，铺匀。煎至底部凝固，表面略微半熟即可。

步骤四：煎至两面金黄

第四步，用铲子将煎好的蛋饼翻面，继续煎至另一面也呈现金黄色即可。

步骤五：出锅

最后，将做好的蚝烙煎蛋出锅，端到盘中即可食用。

总结

蚝烙煎蛋不仅制作简单，而且口感鲜美，是一道营养丰富、适合夏季食用的佳肴。在煎腻了鸡蛋煎饼之后，不妨试试这道新颖的食品。做法简单，大家可以自行尝试，相信一定会上手哦！