祛湿粥：家常材料，效果显著
湿气是我国南方常见的气候现象，经常会有潮湿的天气，尤其是在夏季。湿气容易引起身体不适，比如浑身湿气，口干舌燥等。为了解决这些问题，以及改善湿气带来的不适，祛湿粥是一种简单易做的方法。本文将介绍一份材料简单、味道美味、且效果显著的祛湿粥。
材料准备祛湿粥的材料有：糯米、豆腐、红枣、山药、莲子、红糖。这些材料都是居家常备的食材，不难购买。在制作时，需要将糯米提前浸泡，山药洗净切丁，莲子红枣洗净备用，豆腐切小块。
第一步：糯米煮粥
首先，先将浸泡好的糯米放入锅中，加入足够的水（建议使用纯净水或矿泉水），然后开火煮沸，煮至糯米烂熟，稠稠的完美粥汁就可以了。
第二步：准备配料
将豆腐块放在小火上煮熟，捞出后切成小块备用；将莲子、山药、红枣放进砂锅里加入适量的水，开小火烧至汤浓稠，并不断搅拌均匀，最后加入适量的红糖调味即可。
第三步：配制祛湿粥
将煮好的糯米粥倒入碗中，再将煮熟的豆腐块放入碗中，浇上一勺经过煮制的山药、莲子、红枣汤，撒点芝麻和葱花即可食用。
祛湿粥的功效这种祛湿粥的搭配可以减少体内湿气，促进身体的新陈代谢，提高**免疫力。山药、莲子、红枣汤的滋润特性和豆腐的营养均衡，能滋补身体，改善肠胃功能，而糯米则具有增强体质的作用。这种粥汁喉咙较为润滑，且口感甜美，十分适合夏季食用。
（图片来源互联网，侵删）
小结祛湿粥是一种可以帮助我们改善湿气、增强身体抵抗力的健康食品。本文提供的材料和制作方法比较简单易行，不占用太多时间，且口感美味。但需要注意的是，不宜在餐后立刻饮用，可以选择在中午或下午茶点时饮用。