口感绝妙！韩式炸鸡块超级美味

炸鸡，是许多人心中的美食经典。韩国最著名的炸鸡就是“炸鸡块”，成为了世界各地食客的新宠。今天，我就来为大家推荐一道口感绝妙的“韩式炸鸡块”。

材料：

2磅鸡腿肉，剁成小块

1杯面粉 1杯淀粉 1杯开水 2勺酱油

（图片来源互联网，侵删）

1勺蜂蜜 2勺糖 4勺沙拉油 1/2勺辣椒粉 1勺蒜泥 适量盐和黑胡椒 步骤1：制作淀粉糖浆

在碗中加入开水，蜂蜜，糖和酱油，混合均匀。在另一个碗中加入淀粉和面粉，并加入适量的盐和黑胡椒，混合均匀。

步骤2：炸鸡

将鸡肉块放入面粉和淀粉混合物中，搅拌均匀，直到完全覆盖所有肉块。将炸锅加热至350华氏度，加入鸡块并煎炸至金黄酥脆。

步骤3：制作酱汁

在碗中加入辣椒粉，蒜泥和沙拉油，并混合均匀。将炸好的鸡块浸入淀粉糖浆中，注意每个块都要完全覆盖，然后再混合酱汁，浸泡 2-3 分钟。

将鸡肉块捞起，放在烘烤网上锅内烤至表面略微干燥，蘸入自己喜欢的酱料，即可享用！

结语：

韩式炸鸡块的风味独特，酱汁入味，口感酥脆，肉质柔嫩，是大家非常喜欢的美食之一。不同于传统炸鸡，淋上糖淀粉糖浆后再搭配浓郁的酱汁，无疑会让你的味蕾尽情享受美味的瞬间。快来一起做一份吧！