家常做法，让你轻松自制花生酱
做花生酱并不复杂，只需要几个简单的步骤和少量的食材就能做出口感细腻、味道香浓的花生酱。下面就让我们来看一下具体的制作过程吧！
材料准备首先，准备所需的材料。你需要一袋新鲜的花生，一小勺食用油和适量的盐。如果你喜欢甜味的花生酱，也可以加入适量的糖。
烤制花生接下来，将花生以单层的形式放在烤盘上，并在烤箱中以175度的温度烤制约10分钟。当花生变得微金黄色或发出微弱的香味时，就可以取出并晾凉。
轻松去皮现在花生已经被烘烤过一遍，皮肯定比较容易剥离。你可以将花生放在两个厨房毛巾之间，并用手搓揉以去除外层的薄壳。过程虽然略微耗费时间，但总体来说并不困难。
搅拌准备好被剥离的花生后，可以把它们倒入食物处理器中，加入一勺食用油，在最高档位下搅拌约5分钟。在搅拌的最后阶段，加入少量的盐或糖，以更好地调味。
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细心搅拌酱料慢慢变得光滑，并且逐渐呈现出深棕色时，就可以将花生酱倒入干净的瓶子中。在制作花生酱的过程中，搅拌是必不可少的步骤。因为如果不经过充分的搅拌，花生酱的口感和味道都会受到影响。所以在搅拌的过程中需要细心，把每一粒花生都搅拌均匀。
结语以上就是做自制花生酱的简单步骤。在家里自制花生酱不仅可以保证食品安全，而且还能加深你对食材的理解和感受。通过不断的尝试和探索，你的花生酱也可以变得更加丰富多彩。