毋庸置疑，调酒是一门高深的技艺，需要涉及到大量的原料、调味品和器具。而在这些元素中，比例的掌握是至关重要的。比如，制作桑葚酒就需要准确地掌握各种成分的比例。今天，我们就来挑战一下自己的调酒技能，学习如何用正确的比例制作一杯美味的桑葚酒吧！
1. 原料准备
首先，我们需要准备并称量好各种原料。制作桑葚酒所需的原料主要包括桑葚、糖、伏特加。具体来说，我们需要准备250克新鲜的桑葚、150克的糖以及500毫升的伏特加。
2. 糖分的控制
其次，我们需要在烧开的水中将糖溶化，制作成糖浆。这里需要注意，不同的口味需要不同的糖量，因此我们需要掌握好糖的分量。以桑葚酒为例，经过多次尝试，我们最终确定将糖的比例控制在100克左右，可以充分保留桑葚本身的口感。
3. 桑葚的加入
现在，我们需要将已经溶化的糖浆倒入玻璃瓶中，并将洗净的桑葚倒入其中。这里需要注意，盖子要尽量紧实，以免糖浆外泄。桑葚的加入量一般是以瓶子为准，即将瓶子装满即可。不过，最好不要将桑葚填的过满，以免发酵时所产生的二氧化碳无法释放，瓶子爆炸。
4. 伏特加的加入
最后，我们需要将已经倒好糖浆和桑葚的玻璃瓶中，倒入最后一步——加入伏特加。这里需要注意的是，我们需要将瓶口尽可能地贴近伏特加，可以让伏特加更好地混合桑葚和糖浆。伏特加的控制也非常关键，一般以剩余空间的三分之一为佳。如果加入过多，可能会引起过度发酵，影响口感。
结语（图片来源互联网，侵删）
经过以上的步骤，我们就成功地通过正确的比例制作好了一瓶桑葚酒。正确的比例不仅可以保留各种原料的口感，也能让桑葚酒有着更加良好的口感和适宜的酒精浓度。希望大家可以尝试一下，挑战一下自己的调酒技能！