制作蛋糕是一件需要耐心和技巧的事情，很多人因为没有烤箱而放弃了蛋糕的制作。但是，今天我要介绍一种特别的方法，利用电饭锅就可以做出美味可口的蛋糕。下面，让我们来一步步学习。
材料准备首先，我们需要准备食材。蛋糕的主要材料有鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉和牛奶。蛋糕装饰的配料可以根据个人爱好进行选择。将这些材料按照食谱所需的比例准备好。
蛋糕制作接下来，我们将进入蛋糕的制作环节。首先将鸡蛋打散，加入适量的糖，用打蛋器打至呈现乳白色的状态。此时，可以适当加入一些香精或柠檬汁，提升口感。将面粉和泡打粉过筛，逐渐倒入蛋液中，搅拌均匀。最后加入牛奶，搅拌至顺滑即可。
电饭锅制作制作好蛋糕的面糊后，接下来是电饭锅制作环节，准备一个小碗，在斜45度倾斜的电饭锅里加入适量的凉开水，然后将小碗放在电饭锅的三个扣孔上，调至保温档，让电饭锅加热，水蒸气从小碗底部穿过，这样做可以让蛋糕均匀受热，防止糊。将面糊倒入碗中，将碗放到已经加热的电饭锅中，盖上电饭锅盖子，调至煮饭档，将蛋糕蒸熟即可。
蛋糕装饰（图片来源互联网，侵删）
最后，我们来到最后一个环节—蛋糕装饰。在蛋糕的表面加上奶油、巧克力等，做出各种自己喜欢的造型，可以放入一些水果或坚果点缀，不但提升了视觉效果，也能增加口感的层次感。
结语通过这个简单易学的方法，我们可以在家中制作出美味可口的蛋糕。在家享受美食的感觉是无与伦比的，让我们不断学习、锤炼技巧，让家人和朋友品尝到我们的美食。