传统家庭菜谱分享——自制家常冬阴功汤

冬日里，一碗热腾腾的汤不仅能温暖身体，还能舒缓情绪。冬阴功汤是一道由泰国传入的美食，辣味十足，酸辣鲜美。今天，我来分享一下自制家常冬阴功汤的做法。

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传统的冬阴功汤选用的是鸡肉或虾肉为主料，利用了泰国香菜、柠檬汁以及酸枝来调味。除此之外，还需要用到辣椒、姜、蒜和洋葱等常见的调味品。

首先，需要把辣椒、姜、蒜和洋葱等原料炒熟，再加入清水烧开，放入鸡肉或虾肉等主料，煮至熟烂。接下来，加入切碎的泰国香菜、柠檬汁和酸枝，调制酸辣味道。最后，撒上葱花和辣椒，即可出锅食用。

为了使冬阴功汤的味道更加入味，一定要让主料慢慢地煮至熟烂。同时，适量的辣椒会让汤更加的辣爽，而且富含维生素C，对于身体的健康和免疫力都有着积极的保健作用。

家里制作的冬阴功汤不仅让人容易接受，而且营养丰富，对身体健康有着积极的作用。无论是在清晨、傍晚或是寒冷的夜晚，一碗自制的冬阴功汤都能让你感到温暖和疲惫的舒缓，是一道值得品尝的美食。