好吃不贵的自制烤鱼块，让你爱上下厨房！
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近年来，烤鱼成为了许多人的美食首选，不仅因为它美味可口，还因为它方便快捷，非常适合在家里一起享用。今天，我们来学习一下如何自制烤鱼块，让您可以在家中享受到一样的好味道。
首先，准备食材
要制作烤鱼块首先要准备好新鲜的鱼肉，可以使用草鱼、鲫鱼、鳊鱼等比较适合的鱼类。此外，还需要将鱼肉去骨头，并切成大小适中的块状。接下来，准备调味料，主要包括蒜泥、姜泥、盐、红葱头、孜然粉、辣椒粉等，可以按照个人口味适当加量或减量。
其次，腌制鱼肉
将切好的鱼肉块放入大碗中，加入适量盐和腌制料，可以用勺子将腌料拌匀，用手捏揉几分钟，使鱼肉充分吸收腌料。然后将腌制好的鱼肉块放在保鲜膜中，将鱼肉块包裹好，腌制2-4小时，期间可以摇动保鲜膜以确保每个鱼肉块充分受到腌制。
接下来，烤制鱼肉
在烤盘上加一层锡纸，待烤盘预热之后将腌制好的鱼肉块放在烤盘上，加一层薄薄的油，防止鱼肉块过于干燥。将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱内，烤制15-20分钟，中途可以适当搬动鱼肉块，确保每个鱼肉块都可以均匀受烤。
最后，享受美食
烤制完毕后，将鱼肉块叉到深碗中，并将岩盐、珍珠粉、油葱等小料拌匀后撒在鱼块上，就可以开吃。烤鱼块不仅美味可口，而且价格也非常实惠，可以自由搭配调味料，不受吃货的限制，轻松做出自己喜欢的口味。
结语烤鱼块不仅有机瘦肉、肉质鲜美，而且制作方便，美味可口，可以满足吃货的味蕾。通过这篇文章，相信大家已经掌握了烤鱼块的制作方法，趁现在就动手尝试吧，让你爱上下厨房，享受美食生活。