在朝九晚五的生活中，人们总是很忙碌，如果还要去为吃一顿美味的大餐费心思就更加难以实现。常见的食材之一——苹果，不仅颜色饱满，口感多变，而且含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有好处。下面，就为大家介绍一些简单易做的苹果美食，让你畅享美食之余，也可以节省一些宝贵的时间。
一、苹果沙拉
准备材料：苹果、葡萄干、榛子、胡萝卜、芹菜、莴笋等。
做法：将苹果去皮去掉核后，切成小块；将莴笋切成丝状，芹菜和胡萝卜切成小块，将所有材料放入大碗中，加入适量的盐和橄榄油，再淋上适量的蜂蜜和柠檬汁，最后撒上少许的榛子碎和葡萄干即可。这款沙拉清爽美味，芹菜和莴笋的纤维素含量丰富，有助于促进肠胃蠕动，消除便秘。
二、苹果泥
准备材料：苹果、红枣、蜂蜜、水等。
做法：将苹果去皮切成小块，并去掉果核；将红枣去核、洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至水开后再加入苹果块，煮约15分钟左右；熄火后，用小火将红枣和苹果搅拌成泥状，再加入适量的蜂蜜搅匀即可食用。这款苹果泥口感细腻，红枣和蜂蜜能有效地补血养颜，同时也是一款非常适合孩子食用的甜点。
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三、烤苹果
准备材料：苹果、柠檬汁、肉桂粉、蜂蜜、植物油等。
做法：将苹果去皮去核后切成均匀条状，加入适量的柠檬汁和肉桂粉，拌匀后涂上适量的蜂蜜，再将其中一面刷上少量的植物油，放入预热好的烤箱中，180度烤约15分钟左右，最后撒上少许的薄荷叶或肉桂粉即可食用。这款烤苹果口感香甜，可以有效改善口气，同时也是一款非常适合晚餐后食用的甜点。
以上三款苹果美食都是简单易做，所需材料也都很常见，大家可以在家中轻松动手尝试制作。苹果口感多变，可以搭配各种食材，制作出更多美味佳肴，让我们能够吃得更加健康和美味。