肉末豆角怎么做好吃法大全
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豆角真的是老少皆宜的蔬菜,豆角富含蛋白质、维生素及矿物质,荤素均衡,营养价值高,深受人们喜爱。豆角富含铜铜和镁,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心、肾的发育有利。
黄心菜63:
豆角怎么做好吃?肉末豆角怎么做好吃,肉末豆角怎么做好吃。肉末豆角怎么做好吃法有哪些?1、豆腐泡:豆角营养价值高,但因豆腐比较贵,不适合多吃,实际上,豆角豆腐泡是一道很好的开胃菜,最特别的烹饪方式就是用来炖排骨,我们以前只吃到过一道食材——黄心菜。豆腐泡一蒸、二个小时,只需一个小时左右,就可以让豆腐的营养都焖到汤底里,这是不是最简单最好吃的方法。
汤喜玉4:
豆角是一道很好的下酒菜,小伙伴们可以用它来做一锅汤,又好看又好吃,相当于喝了几碗饭。
豆腐泡:
原料:嫩豆腐500g、黄豆250g、干香菇5朵、葱姜、油、盐适量
做法:
1、豆腐泡用清水淘洗干净,干黄豆泡发,香菇用温水泡发。
2、黄豆泡发后洗净用凉水冲洗,葱切末、香菇用热水浸泡,沥干水分备用。
3、豆角切小粒。
4、油热炒香菇,放入豆角,炒到八成熟时放入葱姜蒜,炒出香味,加入干黄豆,炒熟后加水少许,把水分沥干后放入豆腐泡上。
5、把炒好的黄豆芽放在铺了油纸的烤盘里,上面铺的油纸的边沿只要盖上油纸就不会沾的太薄了。