夏日凉爽必备——快手清爽娃娃菜凉拌

夏日已至，气温升高，无论是工作还是生活中，时常感觉到燥热难耐。此时，一道清爽的娃娃菜凉拌就能帮助活儿！

今天要介绍的这道娃娃菜凉拌，是使用快手软件上的食谱而来。食材简单，烹饪简单，却非常美味，尤其是夏日时节，是上桌的不二之选。

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娃娃菜是否是许多人的夏季美食之一？首先，选择两头新鲜娃娃菜，洗净后切成丝状。其次，在锅中加热1勺油，直到温度开始上升，便可以关火了，接着将菜丝浸泡在油里，搅拌几下，立即将菜捞出来，放在碗里。

凉拌酱料也是整道菜的重要环节。这里我们可以使用《辣椒酱》和熟芝麻，搭配调味，调出一种独特的美味。

接下来，我们需要准备调味料了。红辣椒3粒，白芝麻适量，蒜末适量，盐适量，白醋适量，清水适量，以及葱花适量。将辣椒去籽，切成碎末，然后加入辣椒酱、芝麻、盐、白醋、清水、辣椒末、蒜末适量，混合均匀。这个步骤非常关键，调料的配料要注意比例、酸甜适宜，如此才能调出鲜美的清爽味道。

最后，将凉拌酱浇在准备好的娃娃菜上，撒上葱花后搅拌均匀即可。

快手清爽娃娃菜凉拌不但味道鲜美，而且更有很多特别的优点。首先，娃娃菜是一种富含纤维素、维生素、钾、硒等微量元素的绿色食物。其次，红辣椒具有提高食欲、促进胃肠蠕动、净化血液等功效。此外，味道好而且清爽，深受广大食客的喜爱。

总之，这道清爽娃娃菜凉拌适合各种人群食用，尤其是夏季。它富含营养，味道鲜美，减肥健康，不增肥，不上火，不油腻。相信只要你尝一口，就会深深爱上它的美味。