创意月饼的制作,让你享受独特口感
节日临近,作为必不可少的传统食品,月饼也成为了人们购买与制作的热门话题。每年的月饼款式都各有千秋,今年不妨尝试制作一些创意月饼,让您和家人朋友共度一个不一样的中秋节。
一、原创造型:打破常规,创新外形
相传彩霞仙子曾献给天帝一个“查都”的美味月饼,以供奉祭月。而现在的月饼样式也越来越多元化,打破了传统的圆形形状,出现了各种各样的创意造型月饼。制作一个个小兔子、大熊猫等可爱的造型,或是打造一款独具风格的月饼,引人入胜。
二、奇妙口感:用有创意的材料,激发良好味蕾
除了外形上的创新,月饼的口味也可以做出各种改变。比如使用不同种类的坚果、水果等搭配制作融入月饼内做成腰果酥、芝麻杏仁酥等风味独特的月饼。或者也可以将巧克力、咖啡等喜欢的味道融合到月饼里面,这样一来,更能激发您的味蕾。
三、食材选取:选用天然有机的食材,真正健康美味
现在,“天然、无添加、有机”等已经成为了人们追求食品的口号。在制作月饼时,选用健康的材料,选择有机食材和新鲜食材,这样才能真正做到健康美味。同时在制作月饼时,注意材料的搭配能发挥更佳的口感与口味的质量,也能更好地加强月饼的区隔度。
四、手工制作:耐心制作,体会到手工的美好
如今,市面上的月饼品牌越来越多,越来越商业化,使用的制作工艺也都是通过简单的机器操作。但事实上,手工制作月饼需要耐心和时间,却也是又一个富有乐趣的过程,也可以创造出独具个人特色的月饼。全程亲手完成月饼的制作过程,并在制作的过程中感受一份美好的手工艺文化。
(图片来源互联网,侵删)
中秋的传统美食月饼,不止于简单的食物,更是一个寄托着人们祝福和融洽情感的代表。通过制作自己的创意月饼,既能够获得美食的味蕾体验,同时也能够增强中秋节的仪式感,让人们的中秋节更加有意义。