尝鲜暖冬桑葚酒，康复妙药养生好品
“桑仔桑仔，送你一些桑葚，回去煮酒喝，祝你身体健康！”一位友善的桑农将深色如宝石般的桑葚递给我，表示今年收成不错，以此为贺。回到家中，我按照老人们的方法煮了一锅桑葚酒，既美味又养生。以下是我的心得体验。
桑葚酒的制作方法酿制桑葚酒非常简单。首先，将新鲜的桑葚用盐水清洗干净后，将梗去除。可以根据个人口感自由控制加糖量。将桑葚酒放置陈化一段时间后，就可以品尝到酸甜适中、深色透亮的桑葚酒了。
桑葚酒的药膳功效桑葚酒除了口感醇美外，还有其极好的营养价值和保健功效。桑葚中富含花青素、果酸及维生素，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗疲劳等多种功效。在民间，桑葚酒也被称作“康复酒”，是一种保健饮品。
桑葚酒的适宜人群桑葚酒适宜于身体虚弱、乏力、易感、神经衰弱、产后恢复期、四肢酸痛、关节炎等人群饮用。对于电脑工作久、容易视疲劳者，适量饮用桑葚酒还可以改善眼睛疲劳。
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桑葚酒的注意事项虽然桑葚酒营养价值高，但适量享用仍是上策。过量饮用容易引起热气上升、口腔溃疡等不适。对于糖尿病、高血压、胃病等患者，还需谨慎饮用。
结语桑葚酒在家里酿制方便简单，药膳功效显著，适合广大人群饮用。而桑葚酒的保健、养生作用也被人们逐渐认识和接受。在这个冬季，不妨尝试一下自制桑葚酒，享受美味和健康。